阿母（ā mǔ）的意思：指儿女对母亲的尊称，也可泛指对年长妇女的尊称。

碧筒（bì tǒng）的意思：形容人的话语清晰明了，有条理。

采花（cǎi huā）的意思：指男子偷窃女子的贞操或进行不正当的异性关系。

称寿（chēng shòu）的意思：祝贺长寿

服食（fú shí）的意思：服从、顺从、听从。

高堂（gāo táng）的意思：指家庭的大厅，也泛指家庭。

芰荷（jì hé）的意思：比喻人的品德高尚，清白无瑕。

开包（kāi bāo）的意思：揭露真相或秘密。

芦菔（lú fú）的意思：指人或事物原本贫寒，后来经过努力发展，变得富有或有成就。

母亲（mǔ qīn）的意思：形容母亲的关爱和牵挂，母爱无边。

恰如（qià rú）的意思：恰好像，正好如同

时称（shí chēng）的意思：指某个时期或某种情况下被广泛称赞或评价的人或事物。

水云（shuǐ yún）的意思：指水雾弥漫的样子，形容景物或气氛朦胧不清。

送酒（sòng jiǔ）的意思：指送酒款待客人，也指送别时以酒作为礼物。

未尝（wèi cháng）的意思：从来没有尝过，表示从未经历过某种事物或感受。

吴姬（wú jī）的意思：指美女。

仙人（xiān rén）的意思：指仙界的人物，也用来形容非常高尚或非常出色的人。

瑶池（yáo chí）的意思：指美丽的地方或美人。

一时（yī shí）的意思：一小段时间内，暂时的。

云乡（yún xiāng）的意思：指遥远、神秘的地方。

水云乡（shuǐ yún xiāng）的意思：指水与云彼此相依相随，互相交融的美好景象。比喻两者相得益彰，相互依存，不可分割。

这首诗是元代诗人成廷圭为他的顾从母夫人祝寿而作，以莲花鲊（一种用莲花制成的食品）为题材。诗中描绘了莲花鲊的来历和特点，暗示其不仅美味，且带有仙气。"采花曾入水云乡"暗指莲花来自仙境般的环境，"谁有仙人服食方"则强调其可能蕴含长生不老的秘方。"分饷恰如芦菔味，开包犹带芰荷香"生动地描绘了莲花鲊的口感和香气，芦菔味清甜，芰荷香宜人，令人垂涎。"瑶池阿母亲曾造"进一步提升其尊贵，仿佛出自天宫瑶池，"画桨吴姬恐未尝"则想象江南女子也未曾品尝过这样的珍品。最后两句"更折碧筒来送酒，一时称寿献高堂"表达了诗人对夫人的深深敬意，以美酒相伴莲花鲊，共同为她祝寿，气氛温馨而庄重。整首诗富有诗意，既赞美了食物的品质，又表达了对寿者的祝福。