博山（bó shān）的意思：形容人学识渊博，知识丰富。

翠鬓（cuì bìn）的意思：形容女子的青丝鬓发，如翠绿一般，美丽动人。

鹤舞（hè wǔ）的意思：形容舞动的姿态优美，轻盈飞舞。

极星（jí xīng）的意思：指北极星，也比喻人或物在困境中给人以指引或希望。

佳客（jiā kè）的意思：指来访的客人很好，令人欢喜的客人。

金荷（jīn hé）的意思：形容文章或诗句非常优美，如金色的荷花一般美丽。

今日（jīn rì）的意思：今天；现在

南极（nán jí）的意思：极其寒冷的地方，比喻极度寒冷的环境或极端的困难境地。

年寿（nián shòu）的意思：指人的年纪和寿命。

千钟（qiān zhōng）的意思：形容人或物非常重要，价值极高。

千年（qiān nián）的意思：指长时间，形容时间的长久。

山香（shān xiāng）的意思：山中的香气，比喻高尚的品德或卓越的才能。

瓮头（wèng tóu）的意思：形容人的头顶瓮一样高，指人的头顶很高。

新绿（xīn lǜ）的意思：指春天刚开始的时候，大自然的一切都呈现出新鲜翠绿的景象。

星光（xīng guāng）的意思：指夜晚的星光，也用来形容光亮闪烁的景象。

殷勤（yīn qín）的意思：殷勤指对人热情周到，关心体贴，有礼貌和友好的态度。

朱颜（zhū yán）的意思：朱颜指的是红色的脸色，形容人的面色红润。

瓮头春（wèng tóu chūn）的意思：指春天来临之际，人们的心情愉悦，生机勃勃。

这首宋词《虞美人·其五》是胡文卿所作，描绘了一幅欢乐宴饮的场景。首句“昨霄南极星光现”，以夜空中的南极星象征吉祥，预示着宴会的喜庆氛围。次句“今日开华宴”，直接点明了宴席的举行，"华"字增添了热闹和华丽的色彩。

“朱颜翠鬓占春多”一句，赞美了在场人们的青春活力和美丽，春意盎然，充满生机。“且向博山香袅、卷金荷”，通过描述香气缭绕的博山炉和精美的金荷杯，渲染出宴会上的奢华与温馨。

下片转而祝寿，“龟游鹤舞千年寿”，以长寿的龟鹤形象祝福宾客长寿，寓意吉祥。接着“更酌千钟酒”，表达对嘉宾的热烈欢迎和深情款待。最后两句“满庭佳客捧殷勤，此日蒲菊新绿、瓮头春”，描绘了宾主之间热情洋溢的互动，以及宴会上新鲜的蒲菊和醇厚的美酒，营造出浓厚的节日气氛。

整体来看，这首词语言优美，情感真挚，既有对宴会的生动描绘，又有对嘉宾的深深祝福，展现了宋代文人士大夫的生活情趣和人情世故。