不悟（bù wù）的意思：不理解或不明白

残莺（cán yīng）的意思：指残存的、孤单的黄鹂，比喻孤寂无依的人。

垂杨（chuí yáng）的意思：指柳树垂下的枝叶。比喻形态柔美、姿态优雅。

春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

定处（dìng chǔ）的意思：确定位置或地位。

东郊（dōng jiāo）的意思：指远离城市中心的地方，也可用来形容人远离世俗、清心寡欲。

何时（hé shí）的意思：何时表示询问时间，问什么时候。

江堤（jiāng dī）的意思：指河流两岸的堤岸，比喻情人分别时的离别之情。

郊路（jiāo lù）的意思：指离城市较远的道路或地方。

流水（liú shuǐ）的意思：形容水流不断、源源不绝的样子，也用来比喻事物连续不断、不停地发生。

曲江（qǔ jiāng）的意思：曲江是一个地名，也指代了一种美丽的风景。在成语中，曲江常用来形容风景如画，美不胜收。

少年（shào nián）的意思：指年纪轻的男孩子或青年人。

细草（xì cǎo）的意思：细小而柔弱的草木，比喻弱小而不起眼的人或事物。

这首元代诗人何中的《春风如少年效程汉翁》描绘了一幅春日景象，以春风比喻少年的活力与无拘无束。"春风如少年"形象生动，展现了春风的轻盈和生机勃勃，如同少年的青春气息。"狂逐无定处"进一步强化了这种动态感，仿佛春风在追逐着某种无形的目标。

接下来，诗人将视线转向具体的场景："垂杨曲江堤，细草东郊路"，描绘了春风拂过江堤边的垂柳和郊外的小草，画面宁静而富有诗意，让人感受到春天的盎然生机。然而，"祇言今似昔，不悟新非故"一句，暗示了诗人对时光流转的感慨，虽然眼前的景色依旧，但人事已非，新的季节带来了新的变化。

最后两句"流水何时归，残莺数声暮"以流水和残莺作为时间流逝的象征，表达了诗人对过去美好时光的怀念以及对未来的不确定感。夕阳西下，流水潺潺，几声莺鸣，构成了一幅略带哀愁的春日黄昏图景。

整体来看，这首诗通过春风、垂杨、细草等意象，寓言式地表达了诗人对岁月更迭、人事变迁的深沉思考，具有一定的哲理意味。