层城（céng chéng）的意思：形容城墙高耸、层次分明。

风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。

高馆（gāo guǎn）的意思：高馆指的是高楼大厦或宏伟的宫殿。

故关（gù guān）的意思：指古代边防关隘，也泛指已经过去的事情或旧时的交情。

几席（jǐ xí）的意思：几席指的是几个座位，常用来形容人数很少。

家乡（jiā xiāng）的意思：指一个人的出生地或长大的地方。

客情（kè qíng）的意思：指待客的礼节和情谊。

缥缈（piāo miǎo）的意思：形容事物虚幻、不真实，难以捉摸。

萍迹（píng jì）的意思：指在外地漂泊流离，无家可归的境况。

三面（sān miàn）的意思：指一个人或事物具备多个方面或角度。

笙歌（shēng gē）的意思：形容热闹喜庆的场面或景象。

诗情（shī qíng）的意思：指诗人的情感和意境，也可以表示具有诗意的情感和意境。

腾沸（téng fèi）的意思：形容事物迅速兴起或热烈激动。

同人（tóng rén）的意思：指志趣相同的人，亦可指同好、同道。

乡风（xiàng fēng）的意思：指乡村的风俗风貌，也指乡村的风气和乡土文化。

雄略（xióng lüè）的意思：指雄才大略、英勇果断的才能和气概。

与同（yǔ tóng）的意思：与同指的是与人和谐相处，互相友爱、互相帮助。

云光（yún guāng）的意思：指云彩和阳光，多用来形容景色美丽明亮。

折冲（zhé chōng）的意思：指为了达到某个目的而冒着危险、费力气，不顾困难和牺牲。

中酒（zhōng jiǔ）的意思：指喝酒，特指喝中间一杯。

周环（zhōu huán）的意思：周围环绕，围绕在周围。

樽俎（zūn zǔ）的意思：指宴饮时的酒器和肴馔。也用来比喻用餐或宴会。

樽俎折冲（zūn zǔ zhé chōng）的意思：形容为了争权夺利而不顾一切，甚至不惜破坏道德伦理。

此诗描绘了一幅宴饮聚会的生动场景，展现了清代文人雅集的风雅情趣。首联“层城三面水周环，高馆临江控故关”以壮丽的城池背景开篇，水环绕城，高馆临江，控守旧关，营造出一种气势恢宏的氛围。颔联“樽俎折冲雄略远，笙歌腾沸客情闲”转而描写宴会上的热烈场面与轻松气氛，樽俎之间，折冲樽俎的智谋远播，笙歌激扬，宾客们心情愉悦，一片欢腾。颈联“家乡风味筵中酒，几席云光槛外山”则进一步深化了宴会的温馨与自然之美，酒肴中蕴含着家乡的味道，几席之上云光闪烁，窗外山色如画，将自然与人文和谐地融为一体。尾联“喜与同人萍迹合，诗情缥缈贡章间”表达了诗人与友人相聚之乐，以及在诗文中寄托的情思，如同飘渺的云烟，充满了诗意与哲理。整首诗通过细腻的笔触，展现了清代文人聚会时的雅致生活与深厚情感，是一幅充满文化气息的画卷。