百谷（bǎi gǔ）的意思：指各种谷物的集合，泛指丰富的粮食。

登楼（dēng lóu）的意思：指登上高楼或高山，从高处俯瞰，观察远景。

耳门（ěr mén）的意思：耳朵，指听觉。

海上（hǎi shàng）的意思：指在海上，常用来形容船只在海上航行。

红毛（hóng máo）的意思：指外国人，尤指欧洲人，也指外国的事物。

鲲身（kūn shēn）的意思：形容人或物巨大无比。

楼上（lóu shàng）的意思：指的是在地位、权力或智慧上高于某人。

楼楼（lóu lóu）的意思：形容建筑物高耸，层层叠叠。

鹿耳（lù ěr）的意思：比喻聪明敏锐，洞察力强。

茫茫（máng máng）的意思：形容无边无际，没有边界或方向，迷茫无助的状态。

面面（miàn miàn）的意思：形容事物全面、各个方面都有。

南天（nán tiān）的意思：指太阳向南升起，也指南方。

奇观（qí guān）的意思：指罕见、不可思议的景象或事物。

入望（rù wàng）的意思：指人物或景物进入视线，也可指事物展现出来。

上面（shàng miɑn）的意思：指对高山的崇敬和敬畏之情，比喻对高人或高尚品质的人的敬仰和崇拜。

望中（wàng zhōng）的意思：望中指的是远远望见中心，形容目光所及的地方都是中心，也可指期望的对象或目标。

我辈（wǒ bèi）的意思：指同一辈分的人，表示自己和同辈人的身份和地位。

鹿耳门（lù ěr mén）的意思：形容人的耳朵非常灵敏，能够听到非常微小的声音。

这首诗描绘了站在红毛楼上的壮观海景。诗人以独特的视角，从楼顶向下俯瞰，将大海的辽阔与壮丽展现得淋漓尽致。首句“红毛楼上面面空”，点明了观景地点，暗示了视野的开阔。接着，“海上奇观入望中”一句，直接表达了诗人对眼前景象的赞叹。

“我辈登楼楼上望，茫茫大半是朝东。”这两句进一步展现了诗人的位置和视角，同时也暗示了时间的流逝，或许是在早晨，太阳从东方升起，照亮了海面，给诗人带来了新的感受。通过“我辈”一词，诗人似乎在与读者分享这份独特的体验，拉近了与读者的距离。

“鹿耳门兮鲲身线，收尽南天百谷雄。”这两句则运用了比喻和夸张的手法，将鹿耳门比作鲲鱼的身体线条，形象地描绘了鹿耳门的形状，同时“收尽南天百谷雄”则强调了鹿耳门所在海域的广阔与壮观，仿佛整个南方天空下的众多山谷都被这海景所包容，突出了海景的宏伟与壮丽。

整体而言，这首诗通过细腻的观察和生动的描绘，展现了诗人站在红毛楼上的独特视角，以及对海景的深刻感受，不仅展现了自然景观的壮美，也体现了诗人对自然之美的赞美之情。