何物（hé wù）的意思：指某个人或事物的真实面目、本质；也可以用来表示对某人或某事的疑问、质疑。

酒卮（jiǔ zhī）的意思：指酒器中最后一点酒，比喻最后一点希望或力量。

匡庐（kuāng lú）的意思：指修补破旧的房屋，比喻修理、整顿或改进事物。

蟠桃（pán táo）的意思：指事物的发展或进程非常缓慢或停滞不前。

人欲（rén yù）的意思：指人们的欲望非常强烈，不受控制，蔓延四方。

昼锦（zhòu jǐn）的意思：昼锦是一个形容词，用来形容白天色彩鲜艳、美丽绚烂的景象。

醉客（zuì kè）的意思：指喜欢喝酒的客人，也指酒鬼。

这首诗描绘了在昼锦堂中宴饮的场景，主人以庐山为题，邀请宾客共赏。"昼锦堂开醉客时"，开篇便营造出一种豪迈而欢愉的氛围，仿佛置身于一场盛大的宴会上，宾客们皆是醉意朦胧，享受着生活的美好。

"蟠桃岁岁与山期"，这里运用了神话中的蟠桃，象征着长寿和吉祥，同时也暗喻主人对庐山美景的期待与向往，每年都会与庐山相约，共同庆祝这美好的时光。

"楚人欲献知何物"，诗句巧妙地引入了一个假设的情境，似乎在说，如果有楚地之人想要献礼，那又会是什么呢？这里的“楚”不仅指地理方位，也借用了楚文化的丰富与雅致，暗示主人对礼物的期待不仅仅是物质上的，更可能是蕴含着深厚文化意义的艺术品或珍稀之物。

"㩦取匡庐到酒卮"，最后两句将主题推向高潮。"㩦"字在此处应为"捧"的误写，形象地描绘了捧着庐山的景象，将其融入宴席之中，如同将庐山的灵秀之气带入酒杯，让每一滴酒都充满了自然的韵味。这不仅是对庐山美景的赞美，也是主人对自然与艺术完美结合的追求和展现。

整体而言，这首诗通过丰富的想象和生动的描绘，展现了主人对庐山的深情厚爱以及对生活美好追求的态度，是一首富有诗意和意境的佳作。