百斛（bǎi hú）的意思：形容人或物体非常沉重或负重。

不得（bù dé）的意思：不能，禁止，不允许

锄犁（chú lí）的意思：比喻辛勤耕耘、努力工作。

登山（dēng shān）的意思：登上山峰，比喻努力奋斗，克服困难，取得成功。

耕种（gēng zhòng）的意思：指农民进行农田的耕作和种植，也比喻进行艰苦的努力工作。

官仓（guān cāng）的意思：指官府仓库或官方财物。

贾客（jiǎ kè）的意思：指商贾、客商。也用来形容精明能干的商人。

空室（kōng shì）的意思：指空闲无人居住的房间或空间。

老农（lǎo nóng）的意思：指年老的农民。

农家（nóng jiā）的意思：指农民家庭或农村生活。

入官（rù guān）的意思：指被任命为官员，进入官场。

三四（sān sì）的意思：指数量大致在三、四之间，不是确切的数字。

山田（shān tián）的意思：山田是一个汉语成语，指的是山坡上的田地。它常用来形容土地坡度陡峭，难以耕种。

食肉（shí ròu）的意思：指人吃肉，表示人们过上了好日子，生活富足。

输入（shū rù）的意思：将信息或数据引入到系统中。

岁暮（suì mù）的意思：岁末年底，即将过去的一年。

西江（xī jiāng）的意思：指西江地区，泛指中国南方的广西、广东地区。

橡实（xiàng shí）的意思：指坚韧不拔、顽强不屈的品质。

种山（zhǒng shān）的意思：种植山岭，比喻培养人才或者积累资源。

这首诗描绘了一位老农在山中贫困的生活状态。开篇便点明了老农的生活环境和经济状况，通过“耕种山田三四亩”表达出他赖以维生的土地数量有限。

接着，“苗疏税多不得食”一句，反映出了农业生产的艰难和税收的沉重。尽管老农辛勤劳作，但因自然条件限制（苗疏）加上繁重的税负，使得他的收成无法满足基本的生活需求。

“输入官仓化为土”则是对前述税收问题的进一步阐释，意味着即便是少量的收获也要上缴给官方，最终在官仓中消耗殆尽，好像土地生出又归于尘土一样，凸显了老农的无奈和悲哀。

诗歌后半部分转向老农年末时的境况，“岁暮锄犁傍空室”描绘的是在年终的时候，他还得继续劳作，以维持生计。紧接着“呼儿登山收橡实”则展现了家庭成员共同度过困难时期的情景，老农呼唤着他的孩子们一起上山收集橡树的果实，作为生活所需。

最后两句“西江贾客珠百斛，船中养犬长食肉”是对比老农艰苦生活的一种映照。西江的商人拥有珠宝百斛，享受着富裕的生活，他们的船上还养着狗，这些狗能够长时间吃到肉食，与老农家收集橡实以果腹形成鲜明对比。

整首诗通过对比贫富生活的方式，表达了作者对于社会不公和贫困问题的深刻感慨。