不刊（bù kān）的意思：不可攻破、不可侵犯、不可摧毁

辰地（chén dì）的意思：指地位高、有权势的人。

地上（dì shàng）的意思：指在地面上，表示事物存在于地面上或发生在地面上。

割鸡（gē jī）的意思：指以大杀小，不分轻重，毫无区别地对待。

乾坤（qián kūn）的意思：指天地宇宙，泛指世界万物。

上星（shàng xīng）的意思：指升迁、晋升、提拔。

上官（shàng guān）的意思：指权力高高在上的官员或有权有势的人。

太史（tài shǐ）的意思：太史是指古代官职，负责编纂历史和记录史事。在成语中，太史常常用来形容人的学识渊博、博学多才。

天上（tiān shàng）的意思：形容非常美好的境地或事物。

铜章（tóng zhāng）的意思：指官职的任命或授勋。

星辰（xīng chén）的意思：指星星和星辰，用来形容星星闪烁，光辉耀眼。

须知（xū zhī）的意思：必须知道的事情或要点

循良（xún liáng）的意思：循循善诱，引导人向善的行为。

这首诗以“天上星辰地上官”开篇，巧妙地将天上的星辰与地上的官员进行类比，暗示了官员在社会中的重要地位和影响力。接着，“铜章休作割鸡看”，提醒人们不应小觑官员的职责，即使是处理小事也要认真负责，因为他们的行为关乎民众福祉。

“须知太史循良传”，进一步强调了官员不仅要公正廉洁，还要有良好的道德操守，这样才能被历史铭记，成为后世学习的典范。“便与乾坤永不刊”，则表达了对优秀官员的崇高评价，认为他们对社会的贡献如同天地一样永恒，不可磨灭。

整体而言，此诗通过对比和象征的手法，赞美了官员在社会中的重要作用，呼吁他们应秉持公正、廉洁、道德的原则，为社会的发展做出积极贡献。诗中充满了对官员责任与使命的深刻思考，体现了作者对理想政治人物的期待和敬仰。