伯牛（bó niú）的意思：指人才出众、学识渊博的人。

唱道（chàng dào）的意思：唱道指的是以歌唱的形式表达道德教化或宣传思想的行为。

儿童（ér tóng）的意思：指年幼的孩子。

觳觫（hú sù）的意思：形容害怕、惊慌失措的样子。

来下（lái xià）的意思：表示某种情况或状态即将发生或即将出现。

老圃（lǎo pǔ）的意思：指年纪大的人，也可以指老农民。

莫愁（mò chóu）的意思：不必担忧、不必忧愁

牧野（mù yě）的意思：指管理、照料草原或牧场，也比喻治理国家或组织事务。

牵线（qiān xiàn）的意思：指通过撮合、介绍等方式促成他人的交往、合作、恋爱等关系。

入瓮（rù wèng）的意思：比喻自投罗网，自取灭亡。

司马（sī mǎ）的意思：指能力出众、有才华的人。

太牢（tài láo）的意思：太牢是指监狱中的牢房，也用来比喻囚禁、束缚或局限。

田家（tián jiā）的意思：指农村家庭、农户；也用来形容家境贫寒、生活简朴。

夕阳（xī yáng）的意思：夕阳是指太阳在西方下山的时候的景象，也用来比喻人的晚年或事物的衰落阶段。

小菜（xiǎo cài）的意思：指非常容易做的事情，非常简单的事情。

喧哗（xuān huá）的意思：喧闹吵嚷，声音大而刺耳。

演出（yǎn chū）的意思：指在舞台或其他场地上进行表演或展示。

着鞭（zhuó biān）的意思：指马匹奔驰时鞭子着在马身上，形容速度非常快。

这首诗描绘了一幅田园生活的画面。"小菜放于牧野"写的是农人将简单的菜肴摆在野外，可能是劳动后的简餐；"太牢起自田家"则暗示丰盛的肉类来源于自家耕作，体现了农耕文化中的自给自足。"樊迟老圃大开衙"借用了孔子弟子樊迟管理园艺的典故，形容园丁忙碌而有序地工作。

"演出伯牛司马"可能是指农人们像古代的贤臣伯牛和司马一样勤劳朴实，展现了他们的淳朴性格。"入瓮莫愁觳觫"一句，瓮指陶罐，觳觫形容牛害怕的样子，这里可能是在说牛被关进瓮中，但农人并不担心，反而显得亲切；"着鞭却喜丫叉"则描绘了儿童们活泼的场景，他们欢笑着牵着牛，增添了生动的童趣。

最后两句"儿童牵线笑喧哗。唱道夕阳来下"描绘了傍晚时分，孩子们欢快地牵着牛，伴随着夕阳的落下，整个画面充满了和谐与宁静，展现了乡村生活的恬淡与美好。尤侗以通俗易懂的语言，寓情于景，展现了明末清初农村生活的风貌。