百丈（bǎi zhàng）的意思：形容事物高大、巨大。

波连（bō lián）的意思：连续不断地起伏或波动。

苍凉（cāng liáng）的意思：形容景象凄凉、寂寥，令人感到悲伤和无奈。

东下（dōng xià）的意思：指人往东南方向行动或下山。

海潮（hǎi cháo）的意思：比喻声势浩大的群众运动或潮流。

禾黍（hé shǔ）的意思：禾黍是指稻谷和黍谷，也泛指庄稼和粮食。

寂寞（jì mò）的意思：形容孤独、冷清，没有人陪伴或交流。

交兵（jiāo bīng）的意思：指敌对双方军队进行战斗，交战。

鲲身（kūn shēn）的意思：形容人或物巨大无比。

列郡（liè jùn）的意思：指列举多个郡县，表示众多或广泛。

明珠（míng zhū）的意思：指非常宝贵的东西或人才。

蓬莱（péng lái）的意思：指令人向往的美好乐园或理想境地。

千年（qiān nián）的意思：指长时间，形容时间的长久。

日月（rì yuè）的意思：指时间的长久或长远，也可表示情感的深厚或事物的永恒。

蜃阁（shèn gé）的意思：形容虚幻、不实的事物。

徐福（xú fú）的意思：指一个人追求长生不老、寻求长寿的愿望或行为。

战舰（zhàn jiàn）的意思：指战争中的军舰，也比喻强大的力量。

峥嵘（zhēng róng）的意思：形容山势高耸、气势雄伟的样子。

这首诗描绘了台湾赤嵌城的历史变迁，以海潮、日月和农田为背景，展现了台湾被殖民统治后的景象。"山过鲲身皆列郡"暗指台湾被分割成多个行政区域，"波连熊指忽交兵"则暗示了战争的发生，可能指的是荷兰与明朝或后来的清朝之间的冲突。"千年寂寞明珠贡"表达了对台湾明珠般的珍宝被掠夺的感慨，"百丈珂峨战舰横"则形象地刻画了战争中的军事力量对比。

诗人屠寄在清朝写下这首诗，表达了对历史沧桑和台湾命运的深沉思考。"欲问蓬莱问徐福"借用了神话传说，暗示寻找台湾的根源，"蛟台蜃阁故峥嵘"则寓言台湾虽历经风雨，其文化根基依然坚韧。

整体来看，这首诗以历史叙事和象征手法，展现了台湾的过去与现实，体现了诗人对台湾历史的深刻理解和感慨。