本乡（běn xiāng）的意思：指自己的家乡或本地，也可表示亲近的地方。

不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

调停（tiáo tíng）的意思：指在争执、纠纷中起到调解、斡旋的作用。

二八（èr bā）的意思：形容年龄轻，不懂事或幼稚。

封闭（fēng bì）的意思：指封锁、关闭或限制某个区域或范围，使其与外界隔绝。

归土（guī tǔ）的意思：指人死后归于土地，意味着人生短暂，生命终将消逝。

火候（huǒ hou）的意思：指烹调或制作某种事物时的适宜程度或状态。

流珠（liú zhū）的意思：形容眼泪像珠子一样流淌。

配当（pèi dāng）的意思：指按照规定或分配的标准进行分配或分摊。

入流（rù liú）的意思：指一个人能够适应并融入某个环境或群体中。

停火（tíng huǒ）的意思：停止战斗或敌对行动，暂时休战。

土釜（tǔ fǔ）的意思：指土制的釜，比喻平凡、朴素、质朴的品质。

托阴（tuō yīn）的意思：指借助他人的权势或利益来谋取自己的利益。

西南（xī nán）的意思：指方向或位置在西南方向，也可引申为指西南地区。

要知（yào zhī）的意思：要想知道、要了解。

阴阳（yīn yáng）的意思：阴阳是中国哲学中的一个重要概念，指的是宇宙万物的两个相对而又统一的方面。阴指阴暗、负面、 passivity；阳指明亮、积极、活动。阴阳相互依存、相互转化，是世界万物存在和发展的根本原则。

只在（zhī zài）的意思：只存在于；只发生在某个特定的时间、地点或情况下

这是一首写药物采集与炼制的诗歌，内容充分体现了古人对自然物产的深入了解和精湛技艺。首句“要知产药川源处，只在西南是本乡”表明诗人对于药材的出处有着清晰的认识，将其来源定位在西南地区，显示出对地理环境与物产分布的熟悉。

接着，“铅遇癸生须急采，金逢望远不堪尝”两句强调了药材的时效性和品质选择。铅（可能指某种矿物）在遇水后会产生变化，因此需要及时采集；而金（可能指某种金属或矿石）的选用则是基于其远方来历，但品尝并不佳，反映出对药材属性的深刻理解。

“送归土釜牢封闭，次入流珠厮配当”描述了药物炼制过程中的细节。将药材放回土釜中，并且加以密封，再经过火候处理，使其与其他药材（流珠）配合使用，是对传统药学知识的运用。

最后，“药重一斤须二八，调停火候托阴阳”则进一步揭示了炼制过程中的权衡技巧。一斤药材需要二两的比例去配制，而调节火候更是以阴阳之道为依据，这表明诗人对中医理念有着深厚的理解和应用。

整首诗通过精细的描述，展现了作者在药物学领域的专业知识和实践经验，同时也反映出古代中国人对于自然界的敬畏态度以及对传统技艺的尊重。