对食（duì shí）的意思：对食指的是两个人或物品相互对待，互相食用。

高风（gāo fēng）的意思：指高尚的风气和崇高的品质。

海内（hǎi nèi）的意思：指整个海内外，泛指天下、世界。

家事（jiā shì）的意思：指家庭中的琐碎事务。

教泽（jiào zé）的意思：教育的影响和恩泽

谅节（liàng jié）的意思：指宽容谅解，不计较个人得失，体现宽宏大量的品质。

名重（míng zhòng）的意思：名声很重，声誉很高。

起立（qǐ lì）的意思：站起来，表示起身行礼或行动。

人望（rén wàng）的意思：人们对一个人的欣赏和尊重。

视学（shì xué）的意思：指通过观察和学习来获取知识和智慧。

士林（shì lín）的意思：指学问渊博的人才。

天下（tiān xià）的意思：指整个世界、全国或全境。

忘餐（wàng cān）的意思：指因过于专注或忙碌而忘记吃饭。

学务（xué wù）的意思：指学习和办理学校事务。

遗爱（yí ài）的意思：指因为爱而留下的情感、关怀或财物。

瀛寰（yíng huán）的意思：指广阔的海洋和辽阔的天地，形容宽广无边。

知我（zhī wǒ）的意思：了解我自己

重瀛（zhòng yíng）的意思：形容人的学识渊博、才华出众。

中宵（zhōng xiāo）的意思：指夜晚的中间时刻，也可以指夜深人静的时候。

诸生（zhū shēng）的意思：指众多的学生或学者。

子弟（zǐ dì）的意思：指年轻一代，尤指学生。

继往开来（jì wǎng kāi lái）的意思：继续前进，开创未来。

此挽联以深情之笔，颂扬了张百熙先生的高尚品德与卓越贡献。上联“家事视学务，子弟视诸生”描绘了张百熙先生在教育领域的勤勉与奉献，不仅关注自家子弟的成长，更以学务为重，视学生如同己出。接着“继往开来，知我公对食忘餐，中宵起立”赞其传承与创新精神，即使餐食之时也忘我工作，夜深人静仍起身忙碌，展现了其对教育事业的全情投入。

下联“遗爱在士林，教泽在天下”表达了张百熙先生的教育理念与影响超越时空，惠及无数学子，其教诲如春风化雨，滋润人心。最后“高风谅节，有几人望隆海内，名重瀛寰”则高度评价了张百熙先生的道德品质与社会声望，认为能在国内外享有崇高声誉者寥寥无几，充分体现了对其人格魅力与影响力的肯定。

整体而言，此联通过细腻的描绘与高度的概括，既展现了张百熙先生在教育领域的杰出成就，又突出了其个人品格的高尚，是一幅生动而崇高的画像。