昌黎（chāng lí）的意思：形容人的容貌、气质出众。

风雨（fēng yǔ）的意思：风雨是一个形容词词组，用来形容困难、艰险的境遇或艰苦的环境。

桂花（guì huā）的意思：桂花是指桂树开花的香气，比喻美好的事物或人。

豪俊（háo jùn）的意思：形容人勇猛、英俊。

岭表（lǐng biǎo）的意思：指山岭之间的边界线，也比喻事物的极限或界限。

龙翔（lóng xiáng）的意思：形容龙飞腾跃的姿态，比喻气势磅礴，威风凛凛。

门楣（mén méi）的意思：指门的横梁，比喻家门的声誉或家族的声望。

婆娑（pó suō）的意思：形容舞蹈或树木等摇曳的样子，也可用来形容人的姿态或行动优美。

千载（qiān zǎi）的意思：千年的时间。

阙门（què mén）的意思：指官员守门不放人，或者指门阀势力的封闭。

上宿（shàng sù）的意思：指在外地过夜。

双阙（shuāng quē）的意思：双阙是一个古代汉语成语，意思是两座城门。它用来形容两座城门紧紧相邻，相互对峙的景象。

桃李（táo lǐ）的意思：指学生或后辈，也泛指学问、才能等。

天上（tiān shàng）的意思：形容非常美好的境地或事物。

星缠（xīng chán）的意思：星星纠缠在一起，比喻事物错综复杂，难以解开。

一自（yī zì）的意思：自己一个人，独自一人

瀛洲（yíng zhōu）的意思：指美丽的岛屿或地方。

云台（yún tái）的意思：云台原指高山上的云雾，后来比喻高耸的台阶。成语“云台”常用来形容建筑物高大宏伟。

这首诗描绘了潮州秋天丰收的景象，以及对当地文化历史的赞美。开篇“婆娑姮女桂花庄，散与瀛洲满地香”以神话般的想象，将桂花盛开的场景比作嫦娥在桂花树下的轻舞，香气弥漫整个世界，营造出一种超凡脱俗的氛围。接着“天上宿星缠岭表，云台豪俊集潮阳”，通过天上星辰与人间豪杰的对比，寓意着潮州不仅自然风光秀丽，更汇聚了众多杰出人才。

“况逢双阙门楣峻，更有盈阶桃李芳”进一步强调了潮州作为文化重镇的地位，双阙象征着庄严与权威，而桃李满阶则暗示了教育与文化的繁荣。最后，“一自昌黎千载后，满江风雨见龙翔”以韩愈（字昌黎）为引，表达了对潮州文化传承与发展的肯定，即使历经千年风雨，潮州依然涌现出杰出人才，如同龙腾于江海之上，展现出勃勃生机与无限潜力。

整体而言，这首诗通过丰富的意象和深邃的寓意，展现了潮州独特的自然美景、深厚的文化底蕴以及人才辈出的历史传统，是对潮州这座城市的高度赞誉。