春酿（chūn niàng）的意思：指春天酿造的酒，比喻经过时间的酝酿后产生的美好事物。

春愁（chūn chóu）的意思：指因思念、忧虑或无法实现的愿望而感到忧愁。

华胥（huá xū）的意思：指古代神话中的一个仙境，也用来形容美好而遥远的地方。

烂漫（làn màn）的意思：形容色彩鲜艳、美丽多姿的景象或气氛。

令人（lìng rén）的意思：引起人们某种情感或感受的动作或事物

平原（píng yuán）的意思：指平坦的土地，也用来比喻没有阻碍和困难的环境或状态。

青州（qīng zhōu）的意思：指冷静、沉着、镇定的状态或态度。

无柰（wú nài）的意思：没有选择，别无选择

这首诗是明代诗人王世贞所作的《酒品前后二十绝》系列中的一首，名为“其十二”。诗中以饮酒为引子，表达了诗人对春愁的深刻感受和对美好时光的追忆。

首句“欲沽春酿解春愁”，点明了诗人的意图——在春日里通过品尝新酿的美酒来缓解内心的愁绪。这里的“春酿”不仅指季节性的佳酿，也象征着春天的美好与生机，通过饮酒来寄托情感，寻求心灵的慰藉。

次句“烂漫华胥境里游”，描绘了一幅醉心于梦境般的画面。华胥，这里借用了古代传说中的仙境，意味着诗人沉浸于一种超脱现实、自由自在的心境之中。通过饮酒，诗人仿佛穿越到一个充满浪漫与幻想的世界，暂时忘却了尘世的烦恼。

然而，第三句“无柰平原伴愁住”，转折之处揭示了诗人内心的矛盾与无奈。即使在美好的梦境中，愁绪依旧如影随形，无法彻底摆脱。平原在这里可能象征着现实生活的广阔与沉重，与梦境形成鲜明对比，凸显了诗人对现实与理想的双重追求和挣扎。

最后一句“令人长自忆青州”，则表达了诗人对过往美好时光的深深怀念。青州，古代地名，这里借指饮酒之地或饮酒时的愉悦心境。这句话暗示了诗人希望再次回到那个充满欢愉与自由的时刻，表达了对过去美好时光的留恋和对当下愁苦生活的反思。

整体而言，这首诗通过细腻的情感描绘和巧妙的意象运用，展现了诗人面对春愁时的复杂心情，以及在饮酒这一行为背后蕴含的对生活、理想与现实的深刻思考。