丹仙（dān xiān）的意思：指修炼成仙的人，也用来形容非凡的才华或者美丽的容貌。

得人（dé rén）的意思：

◎ 得人 dérén
[choose the right person for the right job] 用人得当

风度（fēng dù）的意思：指人的仪态和风采，表示人的举止文雅、得体。

即时（jí shí）的意思：立刻、马上

佳句（jiā jù）的意思：佳句是指优美的句子或诗句，具有艺术性和表达力。

锦水（jǐn shuǐ）的意思：形容水面上波光粼粼，色彩斑斓。

炼丹（liàn dān）的意思：指通过炼制药物或炼丹术来追求长生不老或获得神奇的力量。

六月（liù yuè）的意思：形容天气异常寒冷，与季节不符。

蓬岛（péng dǎo）的意思：蓬岛指的是一个虚幻的、不存在的地方。用来形容事物的虚幻或不切实际。

三洲（sān zhōu）的意思：指世界上的三个大洲，即亚洲、欧洲和非洲。

三五（sān wǔ）的意思：指数量为三或五，形容不多但足够。

诗存（shī cún）的意思：指诗文保存下来，留存后世。

水头（shuǐ tóu）的意思：水流的起点，也指事物的源头或起始阶段。

仙去（xiān qù）的意思：指仙人离去，形容人去世或离开。

云关（yún guān）的意思：云层遮挡视线，比喻事物不明朗或难以捉摸。

这首诗描绘了诗人陪同朝列大夫饶秉鉴游览三洲岩时所见的壮丽景色与历史遗迹。首联“昔闻蓬岛有三洲，今见壶山锦水头”以虚实结合的手法，既提到了传说中的蓬莱三岛，又实写了眼前的壶山与锦水，展现了从古至今自然景观的美丽与恒久。

颔联“题石诗存人已远，炼丹仙去灶还留”则转向对历史的追忆，通过石上留存的诗句和仙人炼丹后留下的灶台，表达了对过往人物与事迹的怀念，同时也暗示了自然与人文的和谐共存。

颈联“岚生海屿千峰暝，风度云关六月秋”描绘了一幅云雾缭绕、山峦沉寂的景象，以及六月秋风带来的凉爽与宁静，进一步渲染了环境的幽静与神秘。

尾联“争扫崖屏三五幅，得人佳句即时收”则以生动的笔触，展现了人们在如此美景中创作诗歌的情景，强调了自然美景激发灵感，艺术与自然的完美融合。

整体而言，此诗不仅赞美了自然风光的壮丽与历史文化的深厚，也体现了人与自然和谐相处的美好愿景，是一首富有意境与哲思的作品。