白发（bái fà）的意思：指白色的头发，也用来形容年老。

发日（fā rì）的意思：发出光亮，形容光线明亮。

复照（fù zhào）的意思：指对照片或文字进行复制，也比喻模仿或效仿。

何时（hé shí）的意思：何时表示询问时间，问什么时候。

泉水（quán shuǐ）的意思：指源源不断的力量或财富。

日夜（rì yè）的意思：日夜指的是白天和黑夜，常表示时间连绵不断，不分昼夜。

上人（shàng rén）的意思：指高人、有道德修养和学问的人。

西秦（xī qín）的意思：指西汉和秦朝两个朝代之间的时期。

相亲（xiāng qīn）的意思：指两个陌生人相互认识、交往，尤指为了结婚而相互了解。

雩泉（yú quán）的意思：指在旱灾或干旱时，举行祭祀活动以祈求雨水的泉水。

鱼鸟（yú niǎo）的意思：形容非常珍贵、稀有的事物或人。

中天（zhōng tiān）的意思：指太阳高悬在天空中央，形容光明照耀、非常明亮。

此诗描绘了一位词人与自然和谐相处的情景。开篇“举酒属雩泉，白发日夜新”表达了诗人在雩泉边举杯邀月，仿佛月亮也被这清泉所吸引，而诗人的白发在这里似乎变得年轻、新鲜起来。这是对自然美景的赞叹，也反映出诗人希望得到心灵净化和永恒青春的愿望。

“何时泉中天，复照泉上人”则展现了诗人对于时间流逝与自然界融为一体的向往。这里，泉水如同天空一般广阔无垠，而月光又洒在泉水之上，映照着泉边的人影。这两句通过对比强调了自然与人的和谐共生。

“二年饮泉水，鱼鸟亦相亲”进一步描绘出诗人与大自然之间的亲密关系。长期饮用清泉之水，使得周围的生物也变得友好起来。这不仅体现了诗人对自然界的尊重和融入，也反映出他对于简单生活方式的向往。

最后，“还将弄泉手，遮日向西秦”则表现出了诗人想要永远留在这片美丽的土地上，不愿离开的意愿。这里的“弄泉手”可能是指诗人常常与清泉为伴，仿佛与之有着某种亲密的互动。而“遮日向西秦”则是对未来的一种期待或憧憬，希望能够继续在这个地方享受自然的恩赐。

整首诗通过对雩泉的描写，展现了诗人对于自然的热爱、对于简单生活的追求以及对永恒青春的向往。通过与大自然的和谐共处，诗人寻找到了心灵的宁静和精神的寄托。