得句（de jù）的意思：得到了教训或教益。

朵颐（duǒ yí）的意思：形容吃东西时吃得慢而细嚼慢咽。

居然（jū rán）的意思：表示事情出乎意料、超乎想象，常常带有一定的惊讶、不可思议的意味。

进餐（jìn cān）的意思：吃饭，进食

青泥（qīng ní）的意思：指泥土的颜色呈现青绿色，形容土地肥沃。

曲长（qǔ cháng）的意思：指文章或言辞的长短曲折。

染指（rǎn zhǐ）的意思：被牵连、被波及

无下（wú xià）的意思：没有下降的余地

应教（yìng jiào）的意思：应该教导或教训

有救（yǒu jiù）的意思：表示处于困境中的人或事物得到了帮助或救助。

质古（zhì gǔ）的意思：形容人的品质或行为像古人一样，具有古人的风骨和气概。

这首诗描绘了用餐时的器具与礼仪，以及对食物的享受。诗人以细腻的笔触，展现了古代用餐文化的雅致与讲究。

“质古惟称以木为”，开篇即点明了餐具的材质——木头，强调了古朴与自然之美。“曲长且椭进餐宜”，描述了餐具的形状，曲长的木勺或筷子适合用餐，体现了设计的人性化。“鼎中底用轻染指”，提到在烹饪时，使用轻柔的手法避免弄脏手指，体现了对食物的尊重与呵护。“座里应教笑朵颐”，在宴席上，应让笑声与美食相伴，营造轻松愉快的氛围。“无下奢哉嗤彼箸”，批评了过度奢侈的饮食习惯，提倡简约而不失优雅的生活态度。“有救便矣藉兹匙”，在需要帮助时，一把勺子就能解决问题，寓意实用与便利。“青泥坊底芹香处，杜老居然得句时”，最后两句借用杜甫的典故，表达了在美食与美景中灵感涌现的情景，强调了生活的美好与诗意。

整体而言，这首诗通过日常生活中的用餐场景，展现了古代文人对于生活细节的品味与追求，同时也蕴含了对社会风气的反思与倡导。