百五（bǎi wǔ）的意思：形容人年龄老迈，已经过了五十岁。

冬至（dōng zhì）的意思：冬至是中国农历的二十四节气之一，表示冬季的开始和一年中白天最短的时刻。

寒食（hán shí）的意思：指寒食节，也指寒食节期间的寒食禁火。

老鼠（lǎo shǔ）的意思：指众人都对某人或某事表示愤怒、厌恶，形容众人对某人或某事的态度一致。

立雪（lì xuě）的意思：在雪地上站立。形容人物高尚品质或坚定立场。

莽卤（mǎng lǔ）的意思：形容人粗鲁无礼，不知规矩。

偏解（piān jiě）的意思：对事物的理解或解释存在偏差或错误。

平实（píng shí）的意思：平稳实在，不浮夸。

实语（shí yǔ）的意思：

(1).佛教语。谓语之称于实，又行能与语相应者。《金刚经·离相寂灭分》：“ 如来 是真语者、实语者、如语者、不誑语者、不异语者。”《敦煌变文集·金刚般若波罗蜜经讲经文》：“假设虚施皆不用，言言实语唱将来。”
(2).犹实话。 清 夏燮 《中西纪事·外夷助剿》：“该酋已吐实语，谓剿贼本 中国 应办之事。”

雪人（xuě rén）的意思：指形容人冷酷无情、没有人情味。

一转（yī zhuǎn）的意思：指情况或状态发生迅速的变化，转变得很快。

一百（yī bǎi）的意思：形容程度非常高，极其之多。

中有（zhōng yǒu）的意思：表示在某种事物或情况中存在着某种特定的内容、特征或要素。

一百五（yī bǎi wǔ）的意思：形容人愚蠢、笨拙或行为荒唐。

这首诗是宋代僧人释普宁的作品，以简洁的语言描绘了冬至和寒食节之间的时节转换，以及其中发生的趣事。"冬至寒食一百五"点明了时间背景，冬至后一百零五天是寒食节，这段时间里，天气逐渐转暖。"中有一转平实语"暗示在节日的习俗或故事中，有一句朴素而直白的话语。

"缺齿老胡举不全"可能是指一位牙齿脱落的老者在讲述传统习俗时，由于口齿不清，使得听者感到困惑，"赚他立雪人莽卤"则形象地描述了人们因为不解其意，误以为老者在讲述关于立春时打雪仗的故事，显得有些天真鲁莽。最后一句"猫儿偏解捉老鼠"则以日常生活中猫的本能行为，巧妙地与前文的误解形成对比，寓言般地表达了理解和智慧的重要性。

整首诗通过日常生活中的小事，寓含哲理，展现出诗人对民俗风情的观察和对人性的理解。