楚色（chǔ sè）的意思：楚国的风俗和特色

初月（chū yuè）的意思：指刚出现的月亮，也比喻初次出现或初次经历的事物。

洞庭（dòng tíng）的意思：指能够洞察事物的本质和未来发展趋势。

斗牛（dòu niú）的意思：指两头野牛交锋的场面，比喻力量相争或争斗激烈的情况。

空阔（kōng kuò）的意思：广阔无垠，辽阔无边

青草（qīng cǎo）的意思：指年轻人或者未经世事的人。

秋风（qiū fēng）的意思：秋天的风。也用来比喻寂寥、凄凉的情景或气氛。

生水（shēng shuǐ）的意思：指没有经过沉淀、净化处理的水，比喻没有经过加工、筛选的事物。

水寺（shuǐ sì）的意思：指雨水充足，寺庙宏伟的景象。

杳冥（yǎo míng）的意思：形容遥远、昏暗、不可知的状态。

一到（yí dào）的意思：指一到某个时刻或某个地方，某种情况就发生或就出现了。

渔歌（yú gē）的意思：渔民在钓鱼时唱的歌曲。比喻轻松自得的生活。

月尽（yuè jìn）的意思：指月亮快要落下或消失的时候。

云汀（yún tīng）的意思：指山上的云彩和山脚下的水面，形容景色非常美丽。

这首诗描绘了一幅秋天的湖光山色图景。开篇“楚色笼青草”写出了初秋时节，湖畔青草被特有的楚地气息所笼罩，给人以生机勃勃之感。“秋风洗洞庭”则描绘了清新的秋风吹拂着洞庭湖，使得湖水更加澄清。

“夕霏生水寺”中，“夕霏”指的是傍晚时分的细雨，这些细雨在空气中弥漫，给人以凉爽之感。诗人提到“水寺”，则是将自然景色与人文建筑巧妙结合，使得读者仿佛能听见寺庙中的钟声在雨霏中回响。

接下来的“初月尽云汀”描绘了夜幕降临，新月挂于天际，而湖岸上的云雾则如同长廊般铺展开来。这里的“云汀”既可以理解为云雾，也可以是指湖边的石阶，这些词语让读者联想到了一个宁静而又神秘的夜晚场景。

“棹响来空阔，渔歌发杳冥”则是诗人对夜色中的声音进行了描写。船桨划水的声音在广阔无垠的空间中回荡，而渔夫的歌声也随着这平静的夜晚飘逸至远方，给人以深远之感。

最后，“欲浮阑下艇，一到斗牛星”表达了诗人乘舟出游的愿望。这里的“阑下艇”指的是船只停靠在岸边的栏杆旁，而“一到斗牛星”则是希望自己的航行能一直延续到夜空中那闪烁着光芒的斗宿与牛宿之间。这不仅是个体的行动，也象征了诗人对远方、对知识、对美好事物追求的心境。

整首诗语言优美，意境幽深，通过对自然景色的细腻描写，展现了诗人内心的宁静与豁达。