罨菜(宋·姜特立)原文|全文|注释|赏析|拼音版

《罨菜》全文

宋 / 姜特立形式: 七言绝句押[齐]韵

大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齑。

(0)

拼音版原文全文

罨yǎn菜cài

宋sòng / 姜jiāng特tè立lì

梅méi山shān罨yǎn菜cài胜shèng羹gēng藜lí，怪guài见jiàn宾bīn筵yán玉yù筹chóu齐qí。

大dà似sì雪xuě堂táng真zhēn一yī酒jiǔ，绝jué胜shèng金jīn谷gǔ韭jiǔ蓱píng齏jī。

诗文中出现的词语含义

宾筵（bīn yán）的意思：指宴会、宴请客人的场合。

羹藜（gēng lí）的意思：指人民的生活安定、国家的繁荣昌盛。

金谷（jīn gǔ）的意思：指丰收的谷物或金银财富累积丰富。

梅山（méi shān）的意思：梅山是指梅花开放的山岭，比喻人的才情或品行超群出众。

雪堂（xuě táng）的意思：形容书院中的学问丰富，学风纯正。

玉箸（yù zhù）的意思：指君子或贵族使用的餐具，比喻高贵、优雅的生活方式或品味。

真一（zhēn yī）的意思：真实不假，毫无虚假。

真一酒（zhēn yī jiǔ）的意思：真实而纯粹的酒

注释: 梅山：指代某个地方的山名，可能以产腌菜著名。
罨菜：腌制的蔬菜或鱼肉。
藜：一种野生草本植物，这里代指粗劣的食物。
宾筵：宾客的宴席。
玉箸：精致的玉质筷子。
大似：非常像。
雪堂：可能指代某处有雪景的厅堂，也可能暗指主人的雅致生活。
真一酒：真正的美酒。
金谷：金谷园，西晋石崇的奢华园林，这里借指豪奢的宴饮。
韭蓱齑：韭菜和细切的酱菜，泛指精美的菜肴。

鉴赏: 这首诗是宋代诗人姜特立所作的《罨菜》。诗中描述了梅山地区的罨菜美食，将其与普通的藜羹和金谷的韭菜末（蓱齑）相比较，赞美其美味。"罨菜胜羹藜"一句表达了罨菜的口感和风味超越了一般藜羹，而"怪见宾筵玉箸齐"则描绘了宴席上嘉宾们对这道菜的珍视，连筷子都显得珍贵。"大似雪堂真一酒"将罨菜比喻为雪堂中的美酒，进一步强调其醇厚，"绝胜金谷韭蓱齑"则通过对比，突出了罨菜的高雅和独特之处。整体来看，这首诗以生动的笔触展现了罨菜的独特魅力，体现了诗人对美食的赞赏和对地方文化的热爱。

作者介绍: 姜特立
朝代：宋字：邦杰籍贯：浙江丽水

姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦杰，浙江丽水人。生年不详，卒于宋光宗绍熙中。以父恩补承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累迁福建兵马副都监；擒海贼姜大獠。赵汝愚荐于朝，召见，献诗百篇。除阁门舍人，充太子宫左右春坊。太子即位，除知阁门事。恃恩纵恣，遂夺职。帝颇念旧，复除浙东马步军副总管。宁宗时，官终庆远军节度使。特立工于诗，意境超旷。作有《梅山稿》六卷，续稿十五卷，《直斋书录解题》行于世。