惭愧（cán kuì）的意思：对自己的过失或缺点感到羞愧和内疚。

芳时（fāng shí）的意思：美好的时光

和气（hé qi）的意思：形容人态度友善、和蔼可亲。

回和（huí hé）的意思：指人们互相谦让、和睦相处，避免争斗和冲突。

及至（jí zhì）的意思：表示某事物一直持续到特定的时间或地点。

柳条（liǔ tiáo）的意思：比喻人或事物柔软、弯曲、富有弹性。

蓬莱（péng lái）的意思：指令人向往的美好乐园或理想境地。

墙阴（qiáng yīn）的意思：指在墙的阴影里，比喻隐藏在背后或不显露出来的地方。

仙伯（xiān bó）的意思：仙伯是一个由“仙”和“伯”两个字组成的成语，表示非常高尚、仙风道骨的人。

新诗（xīn shī）的意思：指创作于近代的诗歌形式，与古代诗歌形式相对。

吟怀（yín huái）的意思：指吟咏抒怀、吟诵抒怀之意。

榆荚（yú jiá）的意思：指人们的交情或感情深厚，像榆树下的榆荚一样紧密相连。

这首诗《春寒花较迟》是金代诗人赵秉文所作，通过细腻的观察与感受，描绘了春寒时节花朵开放的迟缓景象。

首联“吟怀常恨负芳时，及至春来雪尚滋”，诗人以自己的心情起笔，表达了对春天迟到的遗憾，同时也点明了春雪未消的情景，营造出一种冬末春初特有的氛围。

颔联“榆荚半含椒粒色，柳条未变曲尘丝”，诗人细致地描写了春日的自然景色。榆荚的颜色仿佛椒粒，柳条尚未完全褪去冬日的灰暗，依然挂着细长的柳絮，生动地展现了春寒中植物生长的状态。

颈联“墙阴更觉花开晚，水冷应知雁到迟”，进一步深化了春寒的影响。在墙角的阴影里，花儿似乎开放得更为迟缓；水冷的环境中，大雁的到来也显得更加迟缓。这两句通过对比和拟人化的手法，形象地表现了春寒对自然界的影响。

尾联“惭愧蓬莱老仙伯，已回和气入新诗”，诗人以自谦的口吻，表达了对春回大地的欣喜之情。他将自己比作蓬莱的老仙伯，赞美春天的气息已经融入了自己的诗歌之中，流露出对春天到来的喜悦和对自然之美的赞叹。

整体而言，这首诗通过对春寒中花朵开放的迟缓景象的描绘，以及对自然环境变化的细腻感受，展现了诗人对春天的期待与赞美，同时也体现了其对自然界的深刻理解和感悟。