百种（bǎi zhǒng）的意思：指众多、各种各样的东西。

此君（cǐ jūn）的意思：指某个人或事物非常突出、出众。

鼎俎（dǐng zǔ）的意思：指古代宴会上用来盛放祭品的大鼎和餐具，借指重要的职位或责任。也用来形容重要的事物或重大的责任。

东南（dōng nán）的意思：指东南方向。

甘苦（gān kǔ）的意思：形容人在艰苦困苦的环境下，能够甘心忍受苦难。

何当（hé dāng）的意思：何时；什么时候

侯门（hóu mén）的意思：指高门大户、显贵人家的门第。

会稽（huì jī）的意思：指人的品行高尚，能够坚守正义，并且不为外界所动摇。

激烈（jī liè）的意思：形容情况或行为激烈、剧烈，充满激情和冲突。

甲卒（jiǎ zú）的意思：指军队中的士兵，也泛指兵卒、战士。

苦节（kǔ jié）的意思：指在困境中坚持节约、自我克制的品质和行为。

凌云（líng yún）的意思：凌驾云层，高出众人之上。形容人的志向远大，超越一般。

萌芽（méng yá）的意思：指事物刚开始形成或发展的初期阶段。

猫头（māo tóu）的意思：指某人或某事物的样子或表现像猫头一样，形容态度不端正、行为不正派。

淇园（qí yuán）的意思：指人才辈出，如园中的花朵一样美丽而繁盛。

前后（qián hòu）的意思：指时间或顺序上的先后关系。

区别（qū bié）的意思：辨别不同之处、对比差异

柔腴（róu yú）的意思：柔软而丰满的样子，形容事物柔和、丰盈。

首阳（shǒu yáng）的意思：指日出的第一缕阳光，也用来比喻事物刚刚开始或者新的一天的开始。

霜雪（shuāng xuě）的意思：形容严寒冰冻的景象或寒冷的气候。

琐屑（suǒ xiè）的意思：琐细、微小的事物或细节。

挺特（tǐng tè）的意思：非常特别或独特的意思。

吴越（wú yuè）的意思：指两个国家或地区之间的争斗或竞争。

香资（xiāng zī）的意思：形容人的品行高尚，言行充满正义和道德。

要是（yào shì）的意思：表示假设、条件，引出一个假设的情况或结果。

叶贯（yè guàn）的意思：指一个人的思想、言论、行动等一贯不变。

一一（yī yī）的意思：逐个、一个一个地；按顺序、依次。

英杰（yīng jié）的意思：英勇的人，杰出的人才。

幽姿（yōu zī）的意思：形容人或物的姿态优美、婉约、宛转动人。

正味（zhèng wèi）的意思：指事物本身的特性或品质，不掺杂其他成分或杂质。

志气（zhì qì）的意思：指一个人坚定的意志和追求成功的精神状态。

这首诗由宋代诗人李光所作，名为《五月七日分韵得食苦笋诗》。诗中以“此君凌云材”开篇，将苦笋比喻为坚韧不拔的君子，其凌云之材象征着苦笋虽生长于艰难环境，却依然保持其高洁品质。接着诗人描绘了苦笋四季常青，霜雪不侵的特性，强调其生命力之顽强。

“千林富东南，百种自区别”，表明苦笋种类繁多，遍布东南地区，各有特色。诗人进一步通过“前后互萌芽，一一调苦舌”描绘出苦笋生长的景象，同时巧妙地将苦笋的苦味与人的品性联系起来，暗示其虽苦而能激励人心。

接下来，“猫头效?嵬，竹箭资琐屑”两句，以猫头鹰和竹箭为喻，进一步强调苦笋的坚韧与独特。诗人在此处巧妙地运用了拟人化的手法，使得苦笋的形象更加生动鲜明。

“世方嗜柔腴，我独甘苦节”则表达了诗人对苦笋独特品质的赞赏，与世俗追求的甜美不同，诗人更欣赏苦笋的苦涩与坚韧。诗人以“幽姿照匕箸，挺特似英杰”赞美苦笋的内在美与外在坚毅，将其比作英杰，形象生动。

最后，“定非淇园栽，要是首阳蘖”两句，通过引用淇园和首阳山的典故，进一步强调苦笋的独特性和珍贵性。淇园是古代著名的竹林，首阳山则是伯夷、叔齐隐居之地，诗人借此表达苦笋虽非出自名园，却具有高尚的品格。

“侯门厌珍烹，鼎俎杂葵蕨”描述了贵族们对珍馐的喜好，而诗人则独爱苦笋的苦涩，认为其更能激发人的精神力量。“安能知正味，但欲取客悦”则表达了诗人对真正美味的追求，而非迎合他人喜好。

“何当荐君槃，茹香资激烈”表达了诗人希望将苦笋献给君王，以其香气和激励人心的力量来辅助君王治理国家。最后，“欲雪会稽耻，志气在餔歠”两句，表明诗人希望通过自己的努力，消除会稽的耻辱，体现了其远大的志向和决心。

整首诗通过对苦笋的描绘，不仅展现了其独特的自然属性，也寓意了诗人对高尚品质的追求和对国家治理的热切期望。