惭愧（cán kuì）的意思：对自己的过失或缺点感到羞愧和内疚。

初试（chū shì）的意思：初次尝试或初次经历。

春味（chūn wèi）的意思：指春天的气息或特征

得名（dé míng）的意思：获得名字或称号

调羹（tiáo gēng）的意思：指用各种手段、方法操纵、控制他人，以达到自己的目的。

鼎烹（dǐng pēng）的意思：指烹饪食物时，鼎锅内的水烧开，形容气势磅礴，声势浩大。

粉骨（fěn gǔ）的意思：形容女子的皮肤白皙细腻。

风流（fēng liú）的意思：指人的品貌、言谈举止等方面优雅、有魅力。

何物（hé wù）的意思：指某个人或事物的真实面目、本质；也可以用来表示对某人或某事的疑问、质疑。

侯鲭（hòu qīng）的意思：形容人追求名利，不择手段，不顾道义。

活火（huó huǒ）的意思：指火势旺盛，形容事物充满活力和生机。

江湖（jiāng hú）的意思：指社会上的浮动人员、游离人士，也指江湖中的各种事物和活动。

九鼎（jiǔ dǐng）的意思：九鼎是古代帝王的象征，代表权力和荣誉。

狂生（kuáng shēng）的意思：指人生活放纵，放荡不羁，不受拘束。

南州（nán zhōu）的意思：南方的州府，指南国或南方地区。

三昧（sān mèi）的意思：指专注于某种境界或状态，心境深入，全神贯注。

生成（shēng chéng）的意思：

◎ 生成 shēngchéng
(1) [form;produce]∶产生形成
石油的生成要经历漫长的岁月
(2) [be born (gifted) with]∶生来就如此
他生成讨人喜欢
(3) [bear and rear]∶抚养
父母生成大恩

五侯（wǔ hòu）的意思：指五个诸侯国的统称，也用来形容众多的贵族。

西蜀（xī shǔ）的意思：指古代中国的四川地区，也用来形容人或事物与四川地区有关。

先春（xiān chūn）的意思：指在春季之前，预示着春天即将到来。

五侯鲭（wǔ hòu qīng）的意思：形容人才出众，非常优秀。

这首诗《擂茶》是明代诗人孙绪所作，通过诗中的描述，我们可以感受到擂茶制作过程的精细与对食材的珍视。诗中以“何物狂生九鼎烹”开篇，运用夸张手法，形象地描绘了制作擂茶时的热烈场景，展现出对擂茶制作的重视和狂热之情。“敢辞粉骨报生成”，表达了诗人愿意为制作出美味的擂茶付出一切的决心和勇气。

接着，“远将西蜀先春味，卧听南州隔竹声”两句，不仅提到了使用来自西蜀的早春食材，还通过“卧听”这一细节，营造出一种静谧而充满期待的氛围，暗示了擂茶制作过程的耐心与细致。随后，“活火乍惊三昧手，调羹初试五侯鲭”则进一步展现了制作擂茶时技艺的高超与创新，活火的运用与独特的调味方法，都体现了对传统技艺的尊重与现代创新的结合。

最后，“风流陆羽曾知否，惭愧江湖浪得名”一句，诗人以唐代著名茶学家陆羽自比，表达了自己在擂茶制作上的追求与自信，同时也谦虚地表示，虽然自己在江湖间获得了名声，但与真正的茶学大师陆羽相比，仍感惭愧。整首诗不仅赞美了擂茶的独特魅力，也体现了诗人对于传统技艺传承与创新的深刻思考。