白云（bái yún）的意思：指白色的云彩，比喻轻松、自由自在的心情。

东山（dōng shān）的意思：指避难、躲藏。

逢处（féng chǔ）的意思：逢处指的是在任何地方或场合都能遇到，无论是好还是坏。

峰顶（fēng dǐng）的意思：指山峰的顶部，也用来比喻事物的最高点或最高水平。

海气（hǎi qì）的意思：指自负、傲慢、目中无人的态度或气势。

鹤鸣（hè míng）的意思：形容文采斐然，声音悦耳动听。

化人（huà rén）的意思：指改变人的性格、品行或使人有所转变的行为。

惊定（jīng dìng）的意思：惊讶到无法动弹。

龙拜（lóng bài）的意思：指龙行拜访，形容人们互相拜访、交往。

山水（shān shuǐ）的意思：指自然风景，也用来形容艺术作品或人物的美丽和高尚。

室中（shì zhōng）的意思：指在室内、密闭的空间中。

天香（tiān xiāng）的意思：形容香气扑鼻、香味浓郁。

相逢（xiāng féng）的意思：指两个人在某个地方、某个时间相遇。

照眼（zhào yǎn）的意思：指事物或言论引起关注、引起注意

珠玑（zhū jī）的意思：指珍贵而美丽的珠宝，引申为珍贵而美好的事物。

卓锡（zhuó xī）的意思：指人才出众，品德高尚。

山水窟（shān shuǐ kū）的意思：山水窟是一个汉语成语，指的是美丽的山水景色。

这首诗描绘了对一位名为定水宗师的高僧的深切怀念之情，以及对其超凡脱俗之德行的赞美。诗人通过自然景观的描写，如白云、鹤鸣、龙拜、海气、天香等，营造出一种超凡脱俗、宁静致远的氛围，以此映射出宗师的高尚品德和非凡修为。

首联“卓锡甬东山水窟，白云长与德为邻”以“卓锡”开篇，暗示宗师曾在此地留下深刻的足迹，而“山水窟”则描绘了其隐居修行的环境。接着，“白云长与德为邻”一句，运用拟人的手法，将白云视为宗师德行的邻居，形象地表达了宗师品德的高尚与纯洁。

颔联“鹤鸣峰顶不惊定，龙拜室中能化人”进一步刻画了宗师的非凡修为。鹤鸣峰顶象征着宗师的静心修行，即使在如此宁静之地，也未被外界所扰；而“龙拜室中能化人”，则展现了宗师的法力和影响力，能够使人心灵得到净化和升华。

颈联“海气昼寒涛卷雪，天香秋净月垂银”通过自然景象的描绘，营造了一种清冷而又纯净的意境，与宗师的品格相呼应。海气昼寒，涛卷雪，展现出一种静谧而深邃的美；天香秋净，月垂银，则是秋天夜晚的宁静与美丽，仿佛是宗师德行的象征。

尾联“双峨尚忆相逢处，诗写珠玑照眼新”表达了诗人对与宗师相遇的回忆，以及对宗师智慧和教诲的感激之情。通过“诗写珠玑照眼新”，不仅赞美了宗师的智慧如同珍珠般珍贵，也表达了诗人内心受到启迪后的喜悦与激动。

整体而言，这首诗通过对自然景观的细腻描绘，以及对宗师德行和修为的深情赞颂，展现了一位高僧的非凡魅力和深远影响，同时也表达了诗人对其深深的怀念与敬仰之情。