百泉（bǎi quán）的意思：形容水源丰富、泉水众多。

白驹（bái jū）的意思：指年轻有为的人。

北山（běi shān）的意思：北山指的是北方山岭，比喻高山或偏僻的地方。

薄言（bó yán）的意思：形容言辞简短、不多。

不在（bù zài）的意思：不在表示不在某个地方或不参与某个活动。

采芹（cǎi qín）的意思：采摘芹菜，比喻取得成果或得到好处。

臣礼（chén lǐ）的意思：指臣子对君主的忠诚和恭敬。

春阳（chūn yáng）的意思：春日的阳光，比喻温暖和煦的阳光。也比喻春天的气象或春天的景色。

大路（dà lù）的意思：指宽阔平坦的道路，也比喻行事坦荡、光明正大。

多士（duō shì）的意思：指多才多艺的人，多方面有才能的人。

高麓（gāo lù）的意思：指人的品德高尚，道德修养深厚。

何为（hé wéi）的意思：指询问某事物的真正含义或定义。

衡山（héng shān）的意思：指人的品德高尚，道德修养很好。

衡麓（héng lù）的意思：衡麓意为公正、平衡，指衡量事物的标准公正无私，不偏袒任何一方。

惠泽（huì zé）的意思：给予恩惠，施以恩泽

吉月（jí yuè）的意思：指吉祥的月份，也表示幸运和吉利的时间。

景行（jǐng xíng）的意思：指行走的动作或行程非常美丽、壮观。

空谷（kōng gǔ）的意思：空谷是一个形容词，用来形容环境或场景的寂静、空旷和安静。

礼乐（lǐ yuè）的意思：礼乐是指传统的礼仪和音乐。它代表了古代中国人重视礼仪和音乐的文化传统。

民彝（mín yí）的意思：和谐共处，民众团结

南山（nán shān）的意思：指的是南方的山，也可泛指高山。

芹藻（qín zǎo）的意思：芹藻是指草木茂盛的样子，比喻人才济济、学问丰富。

泉水（quán shuǐ）的意思：指源源不断的力量或财富。

硕人（shuò rén）的意思：指人才出众、才华横溢的人。

思齐（sī qí）的意思：指思想意识、行动举止等方面与众不同，超出一般水平。

驷牡（sì mǔ）的意思：指四匹马奔驰而行，象征着快速、迅猛。

阳时（yáng shí）的意思：指阳光明媚的时候。

原隰（yuán xí）的意思：原始的泥土，比喻本质纯朴、未经污染的品质。

远臣（yuǎn chén）的意思：指远离朝廷的臣子，也泛指离开权力中心的人。

洙泗（zhū sì）的意思：指水流湍急的样子。

咨度（zī dù）的意思：指向别人咨询或请教，以获取意见或建议。

这首元代诗人卢挚的《岳麓书院舍菜礼成》诗，描绘了在岳麓书院举行舍菜礼的情景，充满了对儒家礼仪的崇敬与赞美。

首句“谁谓衡山高，景行思齐而”，以反问的形式表达了对衡山的崇敬之情，意指衡山虽高，但其精神却能与高尚的行为相匹配。接着，“谁谓衡麓近，大路莫致之”则表达了对衡麓（即衡山的麓地）的向往，尽管它看似近在咫尺，却难以触及，隐喻着知识与智慧的追寻之路并不容易。

“衡高麓云邈，洙泗不在兹”中，“洙泗”是古代儒家文化的象征，这里用来比喻真正的学问和道德规范，暗示这些精髓并非在眼前，需要深入探索。接下来的“远臣礼乐光，吉月春阳时”则描绘了在美好的季节里，远道而来的人们聚集一堂，通过礼乐活动来学习和传播儒家文化。

“原隰遂咨度，于彼湘之湄”描述了人们在广阔的田野间讨论学问，最终汇聚到湘江边，象征着知识的交流与融合。随后，“薄言采芹藻，多士乐且仪”则以采摘芹菜和藻类的比喻，象征着学者们在知识的海洋中寻找真理，同时享受着学术交流的乐趣和仪式感。

“酌彼百泉水，憩我驷牡驰”描绘了在清泉旁休息，四匹骏马在奔跑的场景，寓意着学者们在知识的追求中不断前进，同时也需要适时的休息和反思。最后，“我将布惠泽，我将迪民彝。我将歌《白驹》，爰求硕人遗”表达了诗人希望通过自己的努力，传播知识，引导民众遵循正确的道德规范，并且在寻求古代圣贤的智慧遗产。

整首诗通过丰富的意象和生动的场景描绘，展现了儒家文化的精神追求和教育理念，以及在岳麓书院这样一个特定环境中的具体实践。