不若（bù ruò）的意思：不如，不及，不及格

方丈（fāng zhàng）的意思：方丈是佛教寺院中的主持或住持的称号，也指寺庙的主要建筑物。

覆姓（fù xìng）的意思：指改变姓氏，换取新的身份或地位。

何用（hé yòng）的意思：没有什么用处或者价值。

宦辙（huàn zhé）的意思：指官场的事务和道路，也泛指官场的经历和历程。

金瓯（jīn ōu）的意思：指价值高贵、稀有的宝贝或珍品。

漫言（màn yán）的意思：漫无边际的言论或话语

南荒（nán huāng）的意思：南方荒芜之地

贫家（pín jiā）的意思：指家境贫穷，贫困的家庭。

前方（qián fāng）的意思：指表示某个位置或方向在前面，引申为未来、未知的事物或未到达的地方。

迁官（qiān guān）的意思：指官员调动或升迁。

取乐（qǔ lè）的意思：指借助他人的不幸、失败等来满足自己的幸灾乐祸之心。

驱驰（qū chí）的意思：快速行驶或奔跑；迅速驱赶或驱逐。

诗兴（shī xìng）的意思：指诗人的创作灵感和兴致。

索酒（suǒ jiǔ）的意思：指人们因为酒而结交朋友或者为了解决问题而寻求帮助。

薇省（wēi shěng）的意思：薇省指的是对事物进行深思熟虑、仔细思考的意思。

姓名（xìng míng）的意思：指一个人的姓和名字，用来表示个人身份。

勋业（xūn yè）的意思：指功勋卓著的事业或业绩。

吟诗（yín shī）的意思：吟咏诗词。

食前方丈（shí qián fāng zhàng）的意思：指在进餐之前就开始思考问题或解决困难。

这首诗是明代诗人韩雍所作的《食荠有感二首(其二)》。诗中表达了诗人历经官场劳顿后，被贬至南方任职的感慨。他欣喜于能在此地享受闲暇时光，吟诗作乐，与宾客共饮，体现了他对平淡生活的向往和对诗酒风雅的热爱。

诗中“薇省漫言勋业减”一句，"薇省"暗指朝廷，"勋业减"暗示了诗人对自己仕途的淡泊态度，不再过分追求功名。而“金瓯谁覆姓名香”则寓言国家安危，以瓷器易碎比喻政权的脆弱，表达了对国家命运的忧虑。

最后两句“食前方丈成何用，不若贫家菜味长”，诗人感慨即使菜肴丰盛，也比不上贫家朴素的饭菜更能触动人心，流露出对简朴生活的怀念和珍视。

整体来看，这首诗情感真挚，既有对官场生活的反思，又有对平凡生活的向往，展现了诗人深沉的人生哲思。