避乱（bì luàn）的意思：躲避危险或困难

出岫（chū xiù）的意思：指人物出山，开始活动或发挥才能。

从来（cóng lái）的意思：表示事物的常态、习惯或一贯的状态。

孤云（gū yún）的意思：指孤立无援的云彩，比喻孤独无助或与众不同。

谷口（gǔ kǒu）的意思：指山谷的出口或河流的入口。也用来比喻事物发展到临界点或关键时刻。

好客（hào kè）的意思：指待客热情周到，乐于接待他人。

倦鸟（juàn niǎo）的意思：形容疲倦的鸟儿，比喻人疲劳不堪。

口称（kǒu chēng）的意思：口头上称赞、称颂。

乱离（luàn lí）的意思：指秩序混乱，无序分散。

卖卜（mài bǔ）的意思：指以占卜为名义行骗或欺诈他人。

茅屋（máo wū）的意思：指简陋的房屋或住所。

全家（quán jiā）的意思：指一个家庭中的所有成员，也可泛指一个团体的所有成员。

闻道（wén dào）的意思：指通过听闻他人的道德品质、学识修养等方面的优点，来提高自己的道德修养和学识水平。

真隐（zhēn yǐn）的意思：真实的隐藏或隐蔽

浊醪（zhuó láo）的意思：指酒质劣劣，喻指事物的质量低劣或品质不好。

这首诗描绘了一位隐士的生活状态，充满了宁静与淡泊的意境。诗人通过细腻的笔触，展现了隐士在自然中的自在生活，以及其与世无争、好客待人的性格特点。

首联“闻道全家避乱离，数间茅屋畏人知”，开篇即点明了隐士因避世而远离尘嚣，居住于简陋的茅屋之中，表达了隐士对世俗纷扰的逃避与对宁静生活的追求。

颔联“闲寻倦鸟安巢处，静看孤云出岫时”，进一步描绘了隐士在闲暇之余观察自然界的景象，倦鸟归巢，孤云出岫，这些自然现象不仅增添了画面的生动性，也寓意着隐士内心的平静与超脱。

颈联“瓮酿浊醪缘好客，棋翻妙著待赢诗”，揭示了隐士待客的热情与高雅的趣味。他以酿造的浊酒招待朋友，以棋局上的妙招等待对手的挑战，甚至将赢棋视为创作诗歌的机会，体现了隐士在日常生活中寻找乐趣与艺术灵感的态度。

尾联“从来谷口称真隐，应笑通衢卖卜医”，最后两句是对隐士生活方式的总结与评价。谷口的隐士自称为真正的隐士，而那些在繁华大道上卖卜算命的人则被隐士认为是表面的隐士，实际上并未真正摆脱世俗的束缚。这不仅表达了诗人对真正隐逸生活的向往，也暗含了对社会现象的反思。

整体而言，这首诗通过对隐士生活的细腻描绘，展现了其超然物外、淡泊名利的生活态度，以及在自然与艺术中寻求精神寄托的美好愿景。