安定（ān dìng）的意思：安定指稳定、平静，不动摇、不变动的状态或情况。

豹变（bào biàn）的意思：形容人或事物突然发生巨大的变化。

杯酒（bēi jiǔ）的意思：指一杯酒，表示祝福或感慨之情。

簿书（bù shū）的意思：指写字、记事的书籍。

不省（bù xǐng）的意思：不省指不省事、不省心，形容事情麻烦、不容易处理。

眵昏（chī hūn）的意思：形容眼睛迷糊，看不清楚。

出入（chū rù）的意思：指出入门户，进出行动。

传家（chuán jiā）的意思：传承家业，将财产、技艺或传统文化等传给后代。

大冶（dà yě）的意思：指人才蕴藏潜力巨大，只待发掘。

大受（dà shòu）的意思：受到极大的欢迎、喜爱或赞赏。

鼎彝（dǐng yí）的意思：指古代的鼎和彝，代表权力和权威。

定门（dìng mén）的意思：指事物的起点、开端。

东下（dōng xià）的意思：指人往东南方向行动或下山。

纷纠（fēn jiū）的意思：指事情错综复杂、纷繁不清的样子。

干莫（gàn mò）的意思：形容事情没有任何头绪、无从下手。

高安（gāo ān）的意思：高处安全，比喻在高位上时可以安全无虑。

诡对（guǐ duì）的意思：形容行为奇异，难以预料的对策或手段。

规模（guī mó）的意思：规模指事物的大小、程度或范围。

海陵（hǎi líng）的意思：指能力出众、才华横溢的人。

韩柳（hán liǔ）的意思：形容人的外貌或风度优雅、文雅。

户牖（hù yǒu）的意思：指房屋的门窗。也用来比喻人的眼睛。

几何（jǐ hé）的意思：指形状、图案等相互配合、相互协调。

嘉生（jiā shēng）的意思：形容人的品质优秀，才华出众。

家教（jiā jiào）的意思：家庭教育的重要性和影响力。

江右（jiāng yòu）的意思：指古代中国的江西和湖南地区，也用来形容江南以南的地方。

教条（jiào tiáo）的意思：

◎ 教条 jiàotiáo
(1) [dogma;creed;doctrine;tenet]∶要求教徒绝对遵从的宗教信条。泛指要求人盲目信奉的僵化的原则、原理
(2) [dogmatism]∶指教条主义

近来（jìn lái）的意思：最近的一段时间

科斗（kē dòu）的意思：形容人们争斗激烈，力量相当。

陵风（líng fēng）的意思：指吹拂在陵墓上的风，比喻对逝者的怀念之情。

冷官（lěng guān）的意思：指官职低微、无权无势的官员。

陋邦（lòu bāng）的意思：指贫穷落后的国家或地方。

门人（mén rén）的意思：指拜师学艺的学生或门徒。

南首（nán shǒu）的意思：指南方的首领，也泛指南方。

培植（péi zhí）的意思：培养和发展

平生（píng shēng）的意思：指一个人一生的时间。

沙头（shā tóu）的意思：沙地的起伏。

耆儒（qí rú）的意思：指年老有学问的儒者，也用来形容年纪大而有学问的人。

士素（shì sù）的意思：士素指的是士人的品德和素质。士人是古代社会的一种身份，士素强调了士人应具备的高尚品德和优秀素质。

霜鬓（shuāng bìn）的意思：指人的头发因年老而变白，形容岁月的变迁和人的衰老。

四海（sì hǎi）的意思：指整个世界、广阔的天地。也表示四面八方、各个地方。

他年（tā nián）的意思：他年指的是将来的某一年，一般用来表示将来的某个时刻或某个年份。

天官（tiān guān）的意思：指天上的官吏，比喻高贵、尊敬的人物。

同风（tóng fēng）的意思：指人们在思想、行动上保持一致，形成共同的声势。

韦编（wéi biān）的意思：形容事物繁多、琐碎、杂乱。

文字（wén zì）的意思：指书面语言，也指文字的能力和技巧。

文采（wén cǎi）的意思：指文章或言辞的优美、华丽，形容文章或言辞的风采和才华。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

萧骚（xiāo sāo）的意思：形容情感激荡，思想独特，意境高远。

薪槱（xīn yǒu）的意思：指为了自己的私利而不顾大局，自相矛盾的行为。

眼眵（yǎn chī）的意思：形容眼神不好，目光呆滞。

移易（yí yì）的意思：指事物的变动、转移或交换。

一束（yī shù）的意思：指一束由多个相同物品或相似物品组成的东西，也可引申为一群人或一系列事物。

一杯（yī bēi）的意思：一杯通常指一杯酒，也可指一杯茶或其他饮料。在成语中，一杯表示一种情感或状态。

院士（yuàn shì）的意思：指被选为中国科学院或中国工程院院士的学者，是我国科学技术领域的最高学术荣誉。

铸金（zhù jīn）的意思：比喻将人才培养成杰出的人物。

铢寸（zhū cùn）的意思：指极小的计量单位，形容非常细小或微不足道。

坐看（zuò kàn）的意思：坐着观看，不采取行动。

安定门（ān dìng mén）的意思：指稳定、安定的局面或状态。

这首元代程钜夫所作的《送胡适斋先生教授瑞州》诗，以豪迈之气，描绘了胡适斋先生的才华与品德，以及对其即将前往瑞州任教的深情祝福。

首句“大冶平生铸金手”，以铸金喻人才培育，赞美胡适斋先生平生致力于培养人才，如同大冶铸造黄金一般，技艺高超。接着“干莫鼎彝随质就”一句，进一步强调胡适斋先生能够根据每个人的特点和能力，量身定制教育方案，使他们都能得到最适合自己的发展。

“萧骚霜鬓海陵风，两眼眵昏数科斗”两句，通过形象的描写，展现胡适斋先生虽已年老，但依然勤于学问，目光如炬，洞察世事，犹如海陵风中的一叶扁舟，虽历经沧桑，却依旧坚定前行。

“陋邦文采狸豹变，潮永他年说韩柳”则表达了对胡适斋先生将要前往的瑞州，一个看似平凡的地方，因为他的到来，将会焕发新的文化光彩，如同狸豹在荒野中展现出独特的魅力。

“天官铨材定铢寸，还我耆儒善江右”两句，暗示朝廷对胡适斋先生才能的肯定，期待他能像江右的耆儒一样，为地方文化教育做出贡献。

“高安道院士素淳，近来与化移易否？”提到高安道的院士，询问胡适斋先生是否还能保持其一贯的淳朴品质，表达对胡适斋先生人格的敬仰。

“安定传家教条在，培植嘉生待薪槱”则寄希望于胡适斋先生能将安定传下的教育理念传承下去，如同薪槱之火，不断燃烧，照亮后人的道路。

“莫言冷官只文字，钱谷簿书更纷纠”表明胡适斋先生不仅在文字上有造诣，更能在实际事务中处理繁杂的财务文书工作，展现了其全面的能力。

“几何出入漫不省，诡对未宜师户牖”提醒胡适斋先生在处理事务时应谨慎，避免陷入复杂的人际关系和策略之中。

“韦编一束当韦佩，大耐规模当大受”以韦编比喻书籍，韦佩则是古代贵族佩戴的装饰品，这里表达了对胡适斋先生知识丰富、品德高尚的赞誉。

最后，“此日沙头一杯酒，先生东下仆南首。坐看安定门人多，四海同风轶嘉祐”以一杯酒作为离别的纪念，预祝胡适斋先生东行瑞州，门人众多，四海之内皆能感受到他的影响，如同北宋文学家欧阳修的影响力一般深远。

整首诗情感饱满，既赞美了胡适斋先生的才华与品德，也表达了对其未来工作的美好祝愿，以及对教育事业的深切关怀。