故人（gù rén）的意思：故人指的是旧时的朋友或熟悉的人，也可以用来形容过去的事情或往事。

寒心（hán xīn）的意思：指心情受到冷落、伤害、失望，感到悲凉、凄凉的情绪。

何事（hé shì）的意思：表示问原因，询问事情的缘由。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

青云（qīng yún）的意思：指人的前途或成就非凡，超越常人，得到高位或高官厚禄。

岁寒（suì hán）的意思：岁寒指的是寒冷的冬天。在冬季，寒冷的天气会给人们带来不便和困苦。

所欢（suǒ huān）的意思：所喜欢的事物或人。

桃李（táo lǐ）的意思：指学生或后辈，也泛指学问、才能等。

往还（wǎng huán）的意思：来回走动；往返移动。

相契（xiāng qì）的意思：指彼此心意相通、意见一致。

相逢（xiāng féng）的意思：指两个人在某个地方、某个时间相遇。

杳无（yǎo wú）的意思：没有踪迹、没有消息

云间（yún jiān）的意思：指高山之间的云雾弥漫，形容风景优美、宜人。

追攀（zhuī pān）的意思：追求高峰，争取更好的成绩或地位。

岁寒心（suì hán xīn）的意思：指在寒冷的冬天里，人们的心情也如同岁寒一样冷淡，形容人心冷漠、缺乏热情。

这首诗描绘了诗人在病愈之后，心中萌生出对远方故人的思念之情。"折梅寄故人，故人青云间"两句表达了诗人通过折一枝梅花作为媒介，将自己的思念送给远在天边的朋友。这不仅象征着彼此之间的情谊，也映射出诗人内心深处对友情的珍视。

"青云杳无路，梦里相往还"则是在现实中无法见面的境况下，通过梦境来实现与故人的精神交流。这两句流露出一种超越时空的深切相思之情。

接着的"我爱梅花娟，彼惜桃李颜"诗人表达了自己对梅花清高脱俗的喜爱，同时也提到了朋友可能更倾心于盛放的桃李。这两种不同的植物象征着不同的人生态度和审美趣味，但同时也显示出友情中互相理解和尊重的主题。

"相逢不相契，何事劳追攀"表达了诗人在现实生活中的相遇并未能达到内心深处的真正交流与共鸣。这样的感慨流露出一种对人生际遇的无奈以及对真挚友谊的渴望。

最后两句"守此岁寒心，持以遗所欢"则是诗人在严冬之时，依然保持着一颗坚持初心的心，以及希望将这种坚守传递给那些他所珍视的人。这不仅体现了诗人的高洁品格，也反映出他对友情的执着与珍惜。

整首诗通过对梅花和桃李的喜爱，表达了诗人对友情的深切感悟，以及在困境中坚守初心、传递情谊的情操。其语言简洁优美，意境幽远，是一首充满哲理与情感的佳作。