斗宿（dòu sù）的意思：指人们通过斗争、竞争，争取到的地位、位置或者机会。

风流（fēng liú）的意思：指人的品貌、言谈举止等方面优雅、有魅力。

蛟鳄（jiāo è）的意思：指勇猛凶猛的样子。

旌门（jīng mén）的意思：旌门是指古代城门上的旌旗，形容声势盛大、气势磅礴的场面。

旧雨（jiù yǔ）的意思：指旧日的朋友、旧时的情人或熟悉的事物。

柳旌（liǔ jīng）的意思：柳旌是指柳树上的旌旗，比喻人才出众、杰出的表现。

面容（miàn róng）的意思：指人的脸部表情和神态。

儒将（rú jiàng）的意思：指能够兼具儒家思想和将军才能的人。形容一个人既有文化修养，又有军事才能。

四面（sì miàn）的意思：指四个方向，表示周围无处可逃或四面受敌的困境。

恬波（tián bō）的意思：形容心情宁静、安详。

天河（tiān hé）的意思：指银河，也可比喻广阔的水域或水系。

洗兵（xǐ bīng）的意思：指整顿军队，准备战斗。

细柳（xì liǔ）的意思：形容女子柔美婉转，如柳枝一般纤细婀娜。

写照（xiě zhào）的意思：描述事物的真实情况或特征

胸中（xiōng zhōng）的意思：指一个人内心深处的思想、情感或抱负。

雅歌（yǎ gē）的意思：指美好的歌曲，也指美好的诗文。

此诗描绘了一位儒将的宴会情景，展现了其文武兼备的风采。首句“儒将胸中斗宿多”以斗宿喻指繁星，形象地表达了儒将博学多才，犹如夜空中璀璨的星辰。次句“洗兵旧雨挽天河”，运用了“挽天河”的夸张手法，形容儒将调兵遣将如行云流水，展现了其军事才能的高超。

接着，“高城四面容春入，晚角双吹喜客过”两句，通过描绘城楼和晚角（即晚上的号角声），营造出一种温馨而庄重的氛围，暗示宴会的高雅与隆重。同时，也体现了主人对宾客的热烈欢迎之情。

“座有麒香堪写照，川无蛟鳄久恬波”两句，进一步渲染了宴会的和谐气氛。麒香象征着尊贵与祥瑞，暗示宴会中的宾客皆为尊贵之士；而“川无蛟鳄久恬波”则比喻宴会场所的宁静与安全，没有纷争与不安，展现出主人对环境的精心布置与管理。

最后，“裘轻带缓风流甚，细柳旌门奏雅歌”两句，通过描写儒将的穿着与宴会中的音乐，进一步展现其风度翩翩的形象。轻裘缓带，不仅体现了儒将的闲适与自在，也暗示了宴会的轻松愉快。细柳旌门，可能是指装饰有细柳的门楼，增添了宴会的自然与雅致。而“奏雅歌”则直接点明了宴会中音乐的高雅，与整个场景相得益彰。

综上所述，这首诗通过丰富的意象和生动的语言，成功地描绘了一次儒将主持的宴会，展现了其文武双全的个人魅力以及对宾客的尊重与热情，同时也传达了宴会的高雅与和谐。