冰肌（bīng jī）的意思：形容皮肤洁白细嫩，如同冰一样清凉。

凋残（diāo cán）的意思：指花木凋谢、植物凋零，形容事物衰败、残破无存。

姑射（gū shè）的意思：指表面上看似乎如此，实际上却并非如此。

花卉（huā huì）的意思：形容美好的景象或完美的局面。

貌取（mào qǔ）的意思：以外貌为准则来评判一个人或事物。

品物（pǐn wù）的意思：指物品的品质和质量。

松筠（sōng yún）的意思：松筠是指松树和竹子，象征着高洁和坚贞。

岁寒（suì hán）的意思：岁寒指的是寒冷的冬天。在冬季，寒冷的天气会给人们带来不便和困苦。

由来（yóu lái）的意思：指事物的起源或由来的来历。

这首诗是宋代诗人李觏的《雪中见梅花二首》之一。诗中的意境清新脱俗，通过对比和反衬手法，表达了作者对梅花独特品质的赞赏。

"品物由来貌取难"一句，意味着一般事物想要保持其美好之处是很困难的，因为它们往往容易凋零。这里的“品物”泛指自然界中的美好事物，而“貌取难”则表达了这些美好的易逝性。

接着，“共言花卉易凋残”进一步强调了这一点，说明大多数花草都容易凋谢。这两句构成了对常见事物脆弱性的描述，为下文对梅花的赞颂做了铺垫。

而“宁知姑射冰肌侣”一句，则转向梅花，通过比喻手法，将梅花比作拥有坚冷美丽“冰肌”的女子。这里的“姑射”可能指的是梅花清高脱俗的形象，而“冰肌侣”则是对梅花在严寒中依然保持其美态的生动描绘。

最后，“也学松筠耐岁寒”一句，表达了诗人将梅花与坚韧不拔的松树相比，赞扬梅花能够像松树一样经历岁月的考验而不屈服。这里的“也学”意味着梅花仿佛也拥有了松树那样的品质，而“耐岁寒”则是对梅花坚韧不拔、不畏严寒的赞美。

整首诗通过这样的对比和描绘，表达了作者对于梅花独特之处的欣赏和对其坚毅不屈精神的颂扬。