白环（bái huán）的意思：指白天看不到的月亮，比喻事物隐藏在背后或不易察觉的东西。

春饼（chūn bǐng）的意思：指春天的饼，比喻新鲜、美好的事物或事物的新生。

分雪（fēn xuě）的意思：指公正无私地分辨是非，替人主持正义。

寒具（hán jù）的意思：

(1).一种油炸的面食。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“环饼，一名‘寒具’；截饼，一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲麪。若无蜜，煮枣取汁。牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好－－令饼美脆。” 唐 张彦远 《历代名画记·论鉴识收藏购求阅玩》：“昔 桓玄 爱重图书，每示賔客。客有非好事者正飡寒具，以手捉书画，大点污。” 宋 陆游 《西窗》诗：“看画客无寒具手，论书僧有折釵评。” 明 李时珍 《本草纲目·穀部四·寒具》：“ 林洪 《清供》云：寒具，捻头也。以糯粉和麪，麻油煎成，以糖食之。可留月餘，宜禁烟用。观此，则寒具即今饊子也。以糯粉和麪入少盐，牵索纽捻成环釧之形，油煎食之。” 清 赵翼 《题黄陶庵手书诗册》诗：“摩挲忍污寒具油，激赏欲浮大白酒。”
(2).御寒的衣物。《太平广记》卷三三八引 唐 戴孚 《广异记·朱自劝》：“﹝ 自劝 ﹞谓婢曰：‘方冬严寒，闻汝和尚未挟纊，今附绢二匹，与和尚作寒具。’婢承命持还，以绢授尼。”《宋史·文苑传六·刘恕》：“﹝ 恕 ﹞自 洛 南归，时方冬，无寒具。 司马光 遗以衣袜及故茵褥。”

环圆（huán yuán）的意思：指事物的形状完整、完美无缺，没有破损或缺陷。

兰膏（lán gāo）的意思：形容文章或诗词优美动人。

蜜香（mì xiāng）的意思：形容香气浓郁，香味扑鼻。

石蜜（shí mì）的意思：石蜜是指石头上的蜜糖，比喻外表好看但内在无益的东西。

素手（sù shǒu）的意思：指女子美丽洁白的手。

细作（xì zuò）的意思：指秘密搜集情报、刺探敌情的人。

香心（xiāng xīn）的意思：指内心纯洁无杂念，具有高尚情操和善良品质。

香粳（xiāng jīng）的意思：形容人的品性高尚，道德品质纯正。

雪色（xuě sè）的意思：雪的颜色，指洁白无瑕的颜色。

玉盘（yù pán）的意思：指玉制的盘子，比喻珍贵而美好的事物或机会。

这首诗描绘了制作煎粉的过程与场景，充满了细腻的生活气息和浓厚的美食诱惑。诗中以“细作香粳粉”开篇，点明了煎粉的主要原料——香粳粉，强调了其精心制作的过程。“光分雪色妍”一句，运用比喻手法，将煎粉的色泽比作雪色，既形象又生动地展现了煎粉的洁白与光泽，给人以视觉上的享受。

接下来，“摊成春饼薄，叠出白环圆”两句，通过动作描写，展示了煎粉从摊平到折叠的过程，形象地描绘出了煎粉的形状特点，仿佛让人看到了那薄如春饼、圆若白环的诱人景象。而“石蜜香心卷，兰膏素手煎”则进一步描述了煎粉的制作细节，石蜜的加入增添了香甜，兰膏的使用则使得整个过程充满了香气，素手的巧作更是赋予了煎粉以生命，让读者仿佛能感受到那份细腻与专注。

最后，“玉盘寒具外，此饵及宾先”两句，不仅描绘了煎粉摆放在玉盘中的精美景象，更体现了煎粉作为待客佳品的尊贵地位，预示着它即将成为宴会上的焦点，为宾客带来味觉与视觉的双重盛宴。

整首诗通过对煎粉制作过程的细腻描绘，不仅展现了食物的魅力，也蕴含了对生活美学的追求和对传统技艺的尊重，是一首富有情感与意境的佳作。