- 诗文中出现的词语含义
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朝昏(cháo hūn)的意思:指白天和黑夜,昼夜更替,时间的变化。
次第(cì dì)的意思:表示按照一定的顺序或次序进行,一个接一个地进行。
方圆(fāng yuán)的意思:指范围、界限之内。
高下(gāo xià)的意思:比较两个或多个人或事物的优劣,判断谁高谁低。
火候(huǒ hou)的意思:指烹调或制作某种事物时的适宜程度或状态。
见说(jiàn shuō)的意思:指被人传颂或议论,形容某人的名声或事迹广为人知。
前人(qián rén)的意思:前人努力奋斗,后人享受成果。比喻前人的努力为后人创造了良好的条件。
山谣(shān yáo)的意思:指流传在山区的民间歌谣,也用来形容没有根据、没有真实依据的传闻或谣言。
时时(shí shí)的意思:不断、一直、时常
文武(wén wǔ)的意思:文指文化,武指武力。文武表示文化与武力并重,既强调学问修养,又注重武艺技能。
烟缕(yān lǚ)的意思:烟缕是一个形容词,意思是烟雾飘散的样子。它常用来形容事物轻飘飘的样子或者形容情感或思绪的飘渺。
左右(zuǒ yòu)的意思:左右表示大致的范围或数量,也可以表示左边和右边。
- 注释
- 左右:指动作的方位。
捣:用力搅拌或研磨。
凝膏:稠密的膏状物。
朝昏:早晨和傍晚。
布:散布。
烟缕:细长的烟丝。
方圆:指形状的大小。
随样:按照需要。
拍:拍打或塑造。
次第:依次。
依层:按照层次。
山谣:山间的歌谣,比喻事物的变化。
高下:高低起伏。
火候:烹饪时对火力和时间的控制。
文武:这里形容火候适中,既有文雅也有力度。
焙:烘焙。
前人:前辈。
炙:烤。
花脯:用花做的肉干。
- 翻译
- 左捣右捣制膏状物,早晚间散布如烟丝。
形状按需调整,逐层有序取用。
不论山歌高低起伏,火候掌握得恰到好处。
听说先前人们在烘焙前,常会烤制花脯作为食物。
- 鉴赏
这首诗描绘了古人制作茶叶的过程,通过细腻的语言展现了当时茶文化的一隅。"左右捣凝膏"中的“凝膏”指的是将新采摘的茶叶经过杀青后压成的团块,"左右捣"则是形容制作过程中需要双手反复揉捏,使之更为紧实。接着"朝昏布烟缕",这里“朝昏”意味着清晨到黄昏,即从早到晚;“布烟缕”则指的是在整个日光下进行的茶叶晾晒过程中,茶叶散发出的细微水汽。
"方圆随样拍"表明制作时对茶叶形状的不拘一格,而"次第依层取"则是说茶叶在晾晒或焙制过程中的逐步筛选。至于"山谣纵高下",这里的“山谣”可能指的是制作茶叶时流传的经验之谈,不拘泥于一定之规,而“纵高下”则是说不论茶树生长在何种地形高度,都能采集。
"火候还文武"中,“火候”是烹饪中的一个术语,指的是掌握火力的技巧;“文武”此处或许暗示着不同于一般的细腻与粗犷之分,可能代表了在制作茶叶时对火力控制的精细与强烈之别。最后两句"见说焙前人,时时炙花脯",这里“焙前人”指的是那些在焙制茶叶方面有着丰富经验的前辈,而“时时炙花脯”则是说他们在不同时刻都能制作出美味的茶品。
这首诗通过对茶叶制作工艺的详细描述,展现了当时人对于自然材料的精细加工和对生活艺术的追求。同时,这也反映出了诗人陆龟蒙对于传统文化与技艺的尊重与赞美之情。
- 作者介绍
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