白玉（bái yù）的意思：形容品质高尚、纯洁无瑕。

比并（bǐ bìng）的意思：比较、对照

洞庭（dòng tíng）的意思：指能够洞察事物的本质和未来发展趋势。

风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。

黄金（huáng jīn）的意思：指黄金这种贵重的金属，也可用来比喻非常宝贵、珍贵的事物。

江上（jiāng shàng）的意思：指在江河上，表示在江河之上或靠近江河的地方。

金丸（jīn wán）的意思：形容品德高尚，行为正直，不为金钱所动。

酒伴（jiǔ bàn）的意思：指与人一起喝酒的伴侣，也可指共同享受酒宴的好友。

卢橘（lú jú）的意思：卢橘是一个形容人办事不谨慎、不小心而导致失败或损失的成语。

抛却（pāo què）的意思：抛弃、放弃

十月（shí yuè）的意思：指时间或期限的最后阶段，也用来形容事物接近完成或结束。

霜明（shuāng míng）的意思：指天气寒冷、冬季的早晨，霜已经消失，天空开始明亮。

王孙（wáng sūn）的意思：指王子和公子，也用来形容家族显贵的后代。

相似（xiāng sì）的意思：相似指两个或多个事物在某些方面具有相同或相近的特征或性质。

越梅（yuè méi）的意思：超越自己的局限，超过自己的能力范围。

乍见（zhà jiàn）的意思：初次见面或突然见到某人或某物。

真相（zhēn xiàng）的意思：

(1).佛教语。犹言本相，实相。后指事物的本来面目或真实情况。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·修梵寺》：“ 修梵寺 有金刚，鳩鸽不入，鸟雀不栖， 菩提达摩 云：‘得其真相也。’” 唐 李贺 《听颖师弹琴歌》：“ 竺 僧前立当吾门，梵宫真相眉棱尊。” 鲁迅 《且介亭杂文·关于新文字－－答问》：“不过他们可以装作懂得的样子，来胡说八道欺骗不明真相的人。”
(2).谓实任宰相。 宋 徐度 《却扫编》卷下：“今岁便当登第，十餘年间可为侍从，又十年为执政，然决不为真相，晚年当以使相终。”
(3).犹宝相。即神、佛的画像或塑像。 唐 白居易 《画大罗天尊赞文》：“爰命国工，俾陈绘事，真相儼若，玄风穆如。” 唐 慧能 《坛经·机缘品》：“过数日塑就，真相可高七寸，曲尽其妙。”

枝头（zhī tóu）的意思：指事物的最高点或最前沿的位置。

尊前（zūn qián）的意思：在尊贵的人面前，表示恭敬和敬仰。

这首宋朝蔡戡所作的《咏橘》诗，以细腻的笔触描绘了霜降时节江边橘树的景象，以及对橘子从采摘到品尝的生动描述，展现了诗人对自然之美的欣赏和对生活细节的敏锐观察。

首句“江上霜明十月寒”，开篇即点出时令，霜明的江面与深秋的寒意相映成趣，营造了一种清冷而静谧的氛围。接着，“枝头颗颗缀金丸”一句，形象地描绘了橘树上挂满金黄色果实的景象，仿佛是点缀在枝头的颗颗宝石，既突出了橘子的色泽之美，也暗示了丰收的喜悦。

“王孙抛却黄金弹，酒伴收归白玉槃”两句，运用了典故，借“王孙”和“酒伴”的行为，生动地表现了人们对于新鲜橘子的期待与喜爱，同时也体现了分享的乐趣。这里的“黄金弹”和“白玉槃”分别指代了弹弓和盛放橘子的盘子，通过这样的比喻，增强了语言的表现力。

“乍见浑疑卢橘熟，初尝犹带越梅酸”则进一步描写了橘子的外观与口感。乍见时，橘子的成熟度让人误以为是另一种水果——卢橘；初次品尝，其酸甜交织的口感又如同越梅，既新鲜又富有层次感，展现了橘子独特的风味。

最后，“洞庭风味真相似，试与尊前比并看”两句，将橘子与洞庭湖畔的风味相提并论，表达了对橘子品质的高度评价，并邀请读者在宴席上细细品味，感受其与洞庭湖畔佳肴的相似之处，进一步强调了橘子的美味与价值。

整体而言，这首诗通过对橘子的细腻描绘，不仅展现了自然界的美好，也蕴含了生活的哲理和情感的丰富性，是一首富有诗意的咏物佳作。