百态（bǎi tài）的意思：形容事物变化多样，形态各异。

才名（cái míng）的意思：指才华出众的人的名声和声誉。

虿芥（chài jiè）的意思：比喻小事物对大事物的影响。

从此（cóng cǐ）的意思：从现在开始，表示某个事件或情况从此以后发生了改变。

二妙（èr miào）的意思：形容言辞或文章巧妙，引人入胜。

藩篱（fān lí）的意思：指用来限制或保护某种事物的界限或规则。

佳句（jiā jù）的意思：佳句是指优美的句子或诗句，具有艺术性和表达力。

江介（jiāng jiè）的意思：形容人物的身材高大、魁梧。

禁渔（jìn yú）的意思：禁止捕鱼，指禁止进行某种活动或行为。

咀吞（zuǐ tūn）的意思：指吞咽、咀嚼食物。也用来比喻急于吞并、侵吞。

枯腊（kū là）的意思：指人或事物衰老、干瘪、不再有生气或活力。

脍炙（kuài zhì）的意思：形容文章或音乐深受人们喜爱，广为流传。

廉平（lián píng）的意思：指廉洁公正、清正廉明。

蜜渍（mì zì）的意思：形容甜蜜、幸福，也比喻境遇好。

烹宰（pēng zǎi）的意思：指杀害、屠杀。

千亩（qiān mǔ）的意思：形容田地面积广阔。

秋噫（qiū yī）的意思：指秋天的气息，或秋风吹拂的声音。

诗论（shī lùn）的意思：诗歌的理论和批评。

万籁（wàn lài）的意思：形容声音非常嘈杂，各种声音交织在一起。

习知（xí zhī）的意思：指通过实践和学习不断积累知识和经验，使自己的见识渐渐丰富。

下令（xià lìng）的意思：指领导或上级发布命令，下达指示。

胸次（xiōng cì）的意思：指胸怀、气度。

羊酪（yáng lào）的意思：指善于讨好上级，奉承拍马的人。

渔采（yú cǎi）的意思：指渔民捕鱼或采集水产品的行为。

真味（zhēn wèi）的意思：真实的味道，真正的滋味

这首诗是宋代诗人黄庭坚的作品，他以饮食为主题，通过描述北方的食物羊肉酪和南方的竹笋菜肴，展现了两地饮食文化的差异。诗中提到从北方到南方，诗人曾为了生计而被迫卖笋，感叹笋的烹饪方式多样，从盐渍到蜜浸，各有风味。诗人特别赞赏笋的原汁原味，即使经过简单的炖煮也十分美味，与复杂的烹饪方法相比，更显得自然纯粹。

诗的后半部分，诗人转而称赞两位朋友萧巽和葛敏修的才华，他们不仅擅长诗文，且名声在江浙一带传扬。诗人读他们的诗作，如同品尝佳肴，感到十分满足。最后，诗人由食物引发对竹子的联想，希望保护竹林，禁止过度渔猎，体现了诗人对生态环境的关注和爱护。

整首诗语言质朴，情感真挚，既描绘了生活琐事，又寓含了诗人的人生态度和对自然的尊重。