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《赋豆腐》全文
元 / 朱晞颜   形式: 古风

秋风荒落,疏篱搆霜蔓。

枯萁蝉蜕,老荚剥羊眼。

离珠走盘,圆净真可贯。

谁将蚁旋手,倒注入空窾

殷殷雷转岩,啧啧鱼吐泫。

居然盆盎中,零乱舞鹅观。

伟哉就鼎功,囊封有奇粲。

习尚儒酸点染形质幻。

俄惊赵璧全,却讶白石烂。

全胜塞上酥,轻比东坡糁。

固知滋味长,尤喜齿牙暖。

那资糠秕馀,杂糅肤浅

终惭菉葛纤,生被脂粉涴。

餐⽟定有方咄嗟良可办。

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诗文中出现的词语含义

白石(bái shí)的意思:指纯洁无暇、无瑕疵的石头。

蝉蜕(chán tuì)的意思:指蝉蜕皮,比喻人或事物摆脱旧的束缚,焕然一新。

齿牙(chǐ yá)的意思:指尖锐的牙齿,形容凶恶猛烈的攻击。

点染(diǎn rǎn)的意思:点缀、涂抹颜色。

东坡(dōng pō)的意思:指杜甫和苏轼这两位唐宋文学家,也泛指文学才子、文化名人。

咄嗟(duō jiē)的意思:突然,立刻

肤浅(fū qiǎn)的意思:浅薄、不深入

荒落(huāng luò)的意思:指荒废、荒芜、人迹罕至的状态。

居然(jū rán)的意思:表示事情出乎意料、超乎想象,常常带有一定的惊讶、不可思议的意味。

糠秕(kāng bǐ)的意思:指不重要、不值得一提的事物或人。

空窾(kōng kuǎn)的意思:

洞穴。 元 袁桷 《五月廿六日大寒》诗:“阴机坚积沍,空窾起荒埃。”

枯萁(kū qí)的意思:指树木死亡或者植物干枯衰败的状态。

雷转(léi zhuǎn)的意思:指突然转变,意外发生的事情。

离珠(lí zhū)的意思:指珠子脱离项链或者珠宝失去原有的光彩。比喻离开原来的环境或者失去原有的荣华富贵。

离离(lí lí)的意思:形容离别的悲伤心情。

零乱(líng luàn)的意思:指事物无秩序、无条理,杂乱无章。

囊封(náng fēng)的意思:指将功绩、收获等都装进囊中封起来,不向外界展示。

盆盎(pén àng)的意思:形容容器中装得很满或很多。

轻比(qīng bǐ)的意思:指以轻视、贬低的态度对待比较对象。

秋风(qiū fēng)的意思:秋天的风。也用来比喻寂寥、凄凉的情景或气氛。

全胜(quán shèng)的意思:指完全胜利,没有任何失利。

儒酸(rú suān)的意思:形容儒家学派的人对其他学派或观点持批评、讽刺的态度。

塞上(sāi shàng)的意思:指北方边塞地区或沙漠地带。

习尚(xí shàng)的意思:指人们在行为、言谈、穿着等方面追求时尚、习惯的风尚。

形质(xíng zhì)的意思:指人的外貌、形态。

旋手(xuán shǒu)的意思:指能够熟练而迅速地完成某项动作或工作。

蚁旋(yǐ xuán)的意思:形容蚂蚁围绕食物或其他物体旋转。

殷殷(yīn yīn)的意思:形容热切、渴望的样子。

殷雷(yīn léi)的意思:指雷声大,形容声音响亮或威力强大。

有奇(yǒu jī)的意思:指有特殊的才能或能力,与众不同。

有方(yǒu fāng)的意思:指人的言行举止得体、合乎规矩,有分寸,有条理,有章法。

杂糅(zá róu)的意思:混杂在一起,混合在一起

啧啧(zé zé)的意思:表示赞叹、惊叹或不满的语气。

赵璧(zhào bì)的意思:形容人的才华、品德超群,独一无二。

脂粉(zhī fěn)的意思:形容女子妆饰得体,容貌美丽。

注入(zhù rù)的意思:向某物中加入液体或气体;向某事物中加入新的元素或内容。

滋味(zī wèi)的意思:指食物的味道,也用来形容事物的特殊感受或体验。

白石烂(bái shí làn)的意思:指白石经过长时间的风化、侵蚀,变得破碎、破烂不堪的样子。比喻人或事物衰败、破败不堪。

鉴赏

这首元代诗人朱睎颜的《赋豆腐》是一首描绘豆腐制作过程及其美妙口感的诗。诗人以细腻的笔触,从秋风吹过荒野,引出制作豆腐的场景,通过“疏篱霜蔓”、“枯萁蝉蜕”、“老荚羊眼”等意象,形象地展现了豆腐制作的自然与朴素。

接下来,诗人运用“珠走盘”、“鱼吐泫”等比喻,形容豆腐在烹饪中的变化,犹如珍珠滚动、鱼儿吐泡,生动活泼。他赞叹豆腐如艺术品般精致,“居然盆盎中,零乱舞鹅观”,仿佛观赏一场优雅的舞蹈。

诗人进一步赞美豆腐的美味和营养价值,将其比作珍贵的赵璧和白石,甚至超过酥酪和东坡糁。他强调豆腐滋味悠长,入口即暖,与粗糙的食物相比,更显高雅,不带丝毫粗鄙。最后,他感慨豆腐虽平凡,但经过精心烹饪,也能展现出非凡的风味,如同明珠般璀璨。

整首诗语言优美,富有诗意,不仅描绘了豆腐的制作过程,还表达了诗人对美食的热爱和对生活品质的追求。

作者介绍

朱晞颜
朝代:宋

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