安危（ān wēi）的意思：指人的生命安危，安全与危险。

百战（bǎi zhàn）的意思：经历了无数次战斗，形容经验丰富、战功卓著。

东南（dōng nán）的意思：指东南方向。

丰碑（fēng bēi）的意思：指留下有关人或事物的伟大、辉煌的纪念物或事迹。

关中（guān zhōng）的意思：关中是指中国古代历史上的一个地理区域，也可以用来形容某个地方的中心地带。

海国（hǎi guó）的意思：指海外的国家或地区。

河内（hé nèi）的意思：指事情已经到了无法挽回的地步，形势已经非常严重或无法解决。

庙食（miào shí）的意思：指庙宇中的供品，比喻不劳而食、靠占有别人的劳动成果过日子。

千秋（qiān qiū）的意思：千秋，指长久的时期或长远的未来。

十年（shí nián）的意思：指时间长久，表示时间的长短。

相关（xiāng guān）的意思：有关联或有关系的意思。

萧相（xiāo xiāng）的意思：形容人的容貌憔悴，面色苍白。

行省（xíng shěng）的意思：指行政区域的划分和管理。

一隅（yī yú）的意思：指一个小角落或一个狭小的空间。

元凯（yuán kǎi）的意思：指一个人的才华或能力出众，非凡卓越。

战功（zhàn gōng）的意思：指在战争中取得的功绩或战斗的成就。

此联以盛宣怀之名，代题上海李鸿章祠堂，赞颂其功绩。上联“手奠东南几行省，百战功高”开篇即以宏大的历史视角，描绘李鸿章在东南地区多次征战，立下赫赫战功。接着“惟兹海国一隅，是萧相关中，寇恂河内”进一步点明李鸿章不仅在海疆有所建树，更是在关中、河内等地留下深远影响，彰显其卓越的政治军事才能。

下联“身系安危数十年，千秋庙食”则从时间维度出发，赞扬李鸿章为国家安危奋斗数十年，其功勋将被后世永远铭记。最后“试写丰碑万遍，记裴公入蔡，元凯平吴”以裴公（裴度）、元凯（元稹）为例，意指李鸿章的功绩如同丰碑，值得后人反复书写和传颂，与古代英雄并肩，永载史册。

整联语言凝练，气势磅礴，既展现了李鸿章的历史地位和贡献，也表达了对他的崇高敬意和无限怀念。