崇兰（chóng lán）的意思：崇兰是一个形容词，指人的品德高尚，道德修养深厚。

出国（chū guó）的意思：离开国家境内，前往外国。

海筹（hǎi chóu）的意思：指聪明智慧的人。

况复（kuàng fù）的意思：况复是一个古代汉语成语，意为“况且还有”，表示一种进一步的陈述或补充。

鲤鱼（lǐ yú）的意思：比喻人通过努力和机遇，成功地突破障碍，达到更高的境界。

刘郎（liú láng）的意思：指年轻貌美的男子。

蓬矢（péng shǐ）的意思：蓬矢是一个古代典故中的成语，意为“无的放矢，没有目标或方向”。

亲手（qīn shǒu）的意思：亲自动手去做某事

青筇（qīng qióng）的意思：指年轻人的才能和潜力。

相从（xiāng cóng）的意思：相互追随、相互依附、相互跟随

争长（zhēng zhǎng）的意思：竞争长远的利益或地位。

置酒（zhì jiǔ）的意思：设宴款待，举办酒宴。

重阳（chóng yáng）的意思：重阳指的是农历九月初九这一天，也称为重阳节。在中国传统文化中，重阳节是一个重要的节日，人们会登高、赏菊、喝菊花酒，寓意祈求健康长寿。

鲤鱼风（lǐ yú fēng）的意思：指鲤鱼在水中游动时，身体摆动的样子。比喻文字或书法笔画的行云流水般的流畅和优美。

满庭芳（mǎn tíng fāng）的意思：指花香弥漫的庭院，形容花卉繁盛、香气四溢。

这首诗描绘了在绿筠庄这样一个充满生机与雅致的环境中，诗人与友人一同举杯庆祝寿辰的情景。通过“鲤鱼风”这一意象，不仅渲染了节日的欢快氛围，也暗喻了生活的美好与活力。诗中提到的“蓬矢昔曾期此日”，表达了对过去约定今日相聚的感慨，而“海筹今又祝重阳”则寄托了对友人长寿的美好祝愿。

“青筇出国谁争长，黄菊当筵晚更强”两句，以自然界的景象来比喻人与事的长盛不衰，青竹与黄菊分别象征着坚韧与高洁，同时也寓意着岁月的流转与生命的延续。最后，“况复刘郎亲手种，崇兰丛桂满庭芳”则进一步强调了主人亲自参与种植的细节，以及庭院中花木繁茂的景象，既体现了主人的用心与生活情趣，也寓意着事业与家庭的繁荣昌盛。

整体而言，这首诗通过细腻的描写和丰富的象征手法，展现了对友情、长寿、自然美景以及个人成就的赞美，充满了浓厚的生活气息和人文关怀。