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《食煮菜简吕居仁》全文
宋 / 韩驹   形式: 古风

晓谒吕公子解带浮屠宫。

留我具朝餐,唤奴求晚菘

洗箸点盐豉,鸣刀芼姜葱。

俄顷香馥坐,雨声传鼎中。

方观翠浪涌,忽变黄云浓。

争贪歙钵暖,不觉定碗空。

忆登金山顶,僧饭与此同。

还家不能学,永费烹调功。

恐动牙颊,冷愁伤肺胸。

独得其妙,堪持饷衰翁

异时豪气,爱客行庖丰。

殷勤故煮菜,知我林下风。

人生有道旨蓄用禦冬。

今我无所营,枵腹何由充。

岂惟台无馈,菜把不蒙

念当勤致此,亦足慰途穷

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诗文中出现的词语含义

不能(bù néng)的意思:表示不行、不可以、无法等意思,强调做某事的限制或禁止。

不蒙(bù méng)的意思:不受骗、不被欺骗

不觉(bù jué)的意思:不知不觉、无意中

菜把(cài bǎ)的意思:形容人或事物无能、软弱、不起作用。

朝餐(cháo cān)的意思:指早餐,也比喻一切生活的起点或基础。

翠浪(cuì làng)的意思:形容湖泊或海洋上的波浪翻滚,犹如翡翠一般美丽。

独得(dú de)的意思:指只有自己一个人得到或获得。

俄顷(é qǐng)的意思:极短的时间;瞬间

浮屠(fú tú)的意思:比喻虚幻的事物或空中楼阁。

公子(gōng zǐ)的意思:公子指的是贵族或富人的儿子,也可以用来形容年轻有为、风度翩翩、举止优雅的男子。

豪气(háo qì)的意思:形容人或事物气势雄壮,豪迈激昂。

何由(hé yóu)的意思:何以,从何处。表示不知道或无法确定事物的来源。

还家(huán jiā)的意思:指离开家乡一段时间后归来。

解带(jiě dài)的意思:解开束缚;解除困境

金山(jīn shān)的意思:指富有的矿山,也用来比喻财富或宝贵的事物。

客行(kè xíng)的意思:指客人的出行或旅行。

恐动(kǒng dòng)的意思:指因害怕而动摇不安,心神不定。

林下(lín xià)的意思:指在树林中、森林里,多用来形容隐居、避世的境地。

吕公(lǚ gōng)的意思:指对人很客气,态度非常恭谨。

烹调(pēng tiáo)的意思:

[释义]
(动)烹炒调制(菜肴)。
[构成]
并列式:烹+调
[例句]
烹调五味。(作谓语)

岂惟(qǐ wéi)的意思:不仅仅是,不只是

人生(rén shēng)的意思:人生犹如一场梦境,转瞬即逝。

山顶(shān dǐng)的意思:指最高处或最高地位。

声传(shēng chuán)的意思:信息传播迅速、广泛。

衰翁(shuāi wēng)的意思:指年老体衰的人。

途穷(tú qióng)的意思:指道路尽头,没有出路或无法继续前进。

晚菘(wǎn sōng)的意思:指迟到或晚到的客人,也比喻事情发生得太晚。

无所(wú suǒ)的意思:没有任何地方

下风(xià fēng)的意思:处于劣势,不占上风。

香馥(xiāng fù)的意思:香气芬芳,形容香味浓郁。

枵腹(xiāo fù)的意思:指饥饿到极点,非常饥饿。

歙钵(xī bō)的意思:歙钵是指僧人所用的钵,比喻虚有其表、不实用的东西。

行庖(xíng páo)的意思:指擅长烹饪的厨师,也用来比喻擅长某种技能或领域的人。

牙颊(yá jiá)的意思:指嘴巴。形容人的脸颊。

盐豉(yán chǐ)的意思:比喻细小琐碎的事情或微不足道的东西。

异时(yì shí)的意思:不同时期;不同的时间。

殷勤(yīn qín)的意思:殷勤指对人热情周到,关心体贴,有礼貌和友好的态度。

有道(yǒu dào)的意思:有正确的道理或方法。

知我(zhī wǒ)的意思:了解我自己

旨蓄(zhǐ xù)的意思:指目标明确、计划周密的蓄谋。形容人思虑周详,计划有条理。

林下风(lín xià fēng)的意思:指在某个领域或方面表现出色,超过其他人的水平。

吕公子(lǚ gōng zǐ)的意思:指贵族子弟、富家公子。

鉴赏

这首诗描绘了诗人与友人吕居仁共食煮菜的温馨场景,通过细腻的笔触展现了食物的美味与友情的温暖。

诗的开篇“晓谒吕公子,解带浮屠宫”,描绘了清晨拜访友人的场景,友人解带相迎,营造出轻松愉悦的氛围。接着,“留我具朝餐,唤奴求晚菘”两句,展现了主人热情好客,精心准备早餐的情景,体现了深厚的友情。

“洗箸点盐豉,鸣刀芼姜葱”描绘了烹饪过程中的忙碌与细致,通过“洗”、“点”、“鸣”、“芼”等动作,生动地展现了煮菜的工序和对食材的尊重。“俄顷香馥坐,雨声传鼎中”则描绘了食物上桌后香气四溢的场景,以及窗外雨声与室内香气交织的美妙画面。

接下来,“方观翠浪涌,忽变黄云浓”两句,以生动的比喻描绘了食物的变化,从翠绿到金黄,色彩的变化仿佛预示着美味的升级。“争贪歙钵暖,不觉定碗空”则描绘了众人对美食的贪婪与享受,碗盘被迅速一扫而空的场景。

“忆登金山顶,僧饭与此同”回忆起过去的经历,表达了对相似美好时光的怀念。“还家不能学,永费烹调功”则表达了对无法复制这种美好时刻的遗憾。

“硬恐动牙颊,冷愁伤肺胸”描绘了对食物美味的渴望与对健康饮食的担忧。“君独得其妙,堪持饷衰翁”赞扬了友人对美食的独特理解和高超技艺。“异时闻豪气,爱客行庖丰”期待未来能再次品尝到如此丰盛的佳肴。

最后,“殷勤故煮菜,知我林下风”表达了友人对诗人的理解与关怀。“人生各有道,旨蓄用禦冬”反映了生活的哲理,每个人都有自己的生活方式,食物可以用来抵御寒冷,也可以温暖人心。“今我无所营,枵腹何由充”表达了对当前生活状态的感慨,虽然没有太多追求,但内心的满足感依然存在。“岂惟台无馈,菜把尚不蒙”表达了对友人慷慨分享的感激之情。

整首诗通过细腻的描写,展现了食物的美好、友情的温暖以及生活的哲思,是一首充满情感与智慧的佳作。

作者介绍

韩驹
朝代:宋   字:子苍   号:牟阳   籍贯:陵阳仙井(治今四川仁寿)   生辰:1080~1135

韩驹(1080~1135)北宋末南宋初江西诗派诗人,诗论家。字子苍,号牟阳,学者称他陵阳先生。陵阳仙井(治今四川仁寿)人。少时以诗为苏辙所赏。徽宗政和初,召试舍人院,赐进士出身,除秘书省正字,因被指为苏轼之党谪降,后复召为著作郎,校正御前文籍。宣和五年(1123)除秘书少监,六年,迁中书舍人兼修国史。高宗立,知江州。绍兴五年(1135)卒。写诗讲究韵律,锤字炼句,追求来历典故,写有一些反映现实生活的佳作,有《陵阳集》四卷,今存。 
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