百忧（bǎi yōu）的意思：形容烦恼、忧愁非常多。

出世（chū shì）的意思：指一个人从平凡或低微的地位或环境中脱颖而出，取得成功或地位的意思。

东南（dōng nán）的意思：指东南方向。

何用（hé yòng）的意思：没有什么用处或者价值。

恍若（huǎng ruò）的意思：形容事物看起来像，仿佛是另一种状态或形态。

酒仙（jiǔ xiān）的意思：指对酒情有独钟的人，酒量很大且精通酒道。

酒人（jiǔ rén）的意思：指喝酒成瘾、沉迷于酒中的人。

酒泉（jiǔ quán）的意思：形容饮酒过度，喝醉。

酒国（jiǔ guó）的意思：指喜欢饮酒的国家或地区，也用来形容一个人沉迷于酒色之乐而忽略了国家大事。

罗浮（luó fú）的意思：形容事物美丽多姿、繁华盛大。

麻姑（má gū）的意思：麻姑指的是一个传说中的女仙，也用来形容女子粗鲁、不文雅的样子。

千年（qiān nián）的意思：指长时间，形容时间的长久。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

日月（rì yuè）的意思：指时间的长久或长远，也可表示情感的深厚或事物的永恒。

三千（sān qiān）的意思：形容非常多，数量巨大。

酥醪（sū láo）的意思：形容饮品醇美可口。

陶然（táo rán）的意思：形容心情愉快、满足的样子。

桃花（táo huā）的意思：桃花是指桃树开花的景象，常用来比喻美好的爱情或婚姻。

我自（wǒ zì）的意思：指自己主动做某事，不依赖他人或外界条件。

羲农（xī nóng）的意思：指古代传说中的神农氏，也指农业劳动者。

西北（xī běi）的意思：指方向为西北，也用来形容坚定不移的意志和勇敢向前的精神。

小饮（xiǎo yǐn）的意思：喝少量的酒

忧煎（yōu jiān）的意思：忧煎是一个形容词性成语，意思是忧愁烦恼到极点。

有酒（yǒu jiǔ）的意思：指拥有酒，即指人们在某种场合或时刻能够享受到美酒的乐趣。

知人（zhī rén）的意思：了解人的性格和能力，并恰当地安排工作或职位。

住世（zhù shì）的意思：指人长时间住在一个地方，不愿意离开。

自来（zì lái）的意思：自从以前到现在一直如此，自然而然

不知人（bù zhī rén）的意思：不了解他人的真实面貌或不懂得辨别人的为人品行。

人间世（rén jiān shì）的意思：指人世间的事物和人情世故。

这首诗描绘了罗浮山的迷人景色和饮酒的乐趣，以及诗人对超脱世俗生活的向往。首句“东南麻姑峰，其下有酒田”，点出了罗浮山的地理位置和特色，暗示着丰富的酒文化。接着，“西北酥醪观，其上有酒泉”进一步强调了酒的源泉，烘托出浓厚的酒仙氛围。

诗人丘逢甲以“乐哉罗浮君，君此酒国间”表达对罗浮山主人的赞美，同时也流露出自己在山中的惬意与陶醉。“我自来山中，小饮常陶然”表达了诗人对隐居生活的喜爱，以及在自然中品酒的闲适心境。他观察日月运行，感叹时光仿佛回到了远古时代，“仰观日月行，恍若羲农前”，体现出诗人超脱的视角和对理想生活的追求。

“不知人间世，何用百忧煎？”诗人在此表达了对尘世忧虑的淡泊，认为在这样的仙境中无需被俗世烦恼所困扰。最后两句“乃知仙之徒，以酒全其天。住世为酒人，出世为酒仙”，诗人明确表示，无论是入世还是出世，酒都是他追求自由和超脱的媒介，而“笑看桃花开，一醉三千年”则以夸张的手法表达了对永恒欢乐的向往。

整体来看，这首诗语言流畅，意境悠远，展现了丘逢甲对罗浮山酒文化的独特感受和对超脱生活的向往，富有哲理和艺术感染力。