百草（bǎi cǎo）的意思：指各种各样的草药，也泛指各种各样的植物。

大知（dà zhī）的意思：指深厚的学问和广博的知识。

匪直（fěi zhí）的意思：指人品恶劣，为非作歹。

冈陵（gāng líng）的意思：指高大的山冈和陵墓，形容形势险要或地势高耸。

公量（gōng liàng）的意思：公正的标准或衡量事物的准则

浩渺（hào miǎo）的意思：形容广阔无边，无法估量的样子。

欢欲（huān yù）的意思：极度兴奋和渴望的状态。

机宜（jī yí）的意思：指根据情况变化而灵活应对，适时采取行动或策略。

襟怀（jīn huái）的意思：指胸怀宽广，心胸豁达，能够容纳众多的事物和人才。

可以（kě yǐ）的意思：表示事物具有某种能力或条件，可以实现某种行为或达到某种目的。

烹鲜（pēng xiān）的意思：指烹调新鲜的食材，强调烹饪过程中注重食材的新鲜和原汁原味。

寿考（shòu kǎo）的意思：指人长寿且考取功名。

豚鱼（tún yú）的意思：形容人愚昧无知或缺乏经验。

无为（wú wéi）的意思：指不做事、不行动、不作为的状态。

养寿（yǎng shòu）的意思：养育长寿，延年益寿。

意格（yì gé）的意思：指一个人或一件事情的态度坚决、决心坚定。

异时（yì shí）的意思：不同时期；不同的时间。

饮醇（yǐn chún）的意思：喝浓酒，比喻对事物的真实本质有深入的了解和领会。

应卒（yìng zú）的意思：应对突发情况或紧急情况时，能够迅速应对并妥善处理。

真意（zhēn yì）的意思：真实的意思或真正的含义

治国（zhì guó）的意思：指统治国家，管理国家事务。

这首诗是明代诗人韩上桂所作的《呈大方伯蔡公》组诗中的第三首。诗中以“治国尚无为，烹鲜贵不扰”开篇，强调了治理国家应当采取无为而治的原则，如同烹饪美食一样，需要避免过度的干扰和干预，保持一种宁静和谐的状态。

接着，“体以静乃宁，器惟矜故小”进一步阐述了静心的重要性，无论是人还是器具，都需要在平静的状态下才能达到最佳的状态。这与道家哲学中的“无为而治”相呼应，强调了自然法则和内在平衡的重要性。

“我公量素宏，襟怀函浩渺”是对蔡公的赞美，形容他胸怀宽广，视野深远，具有宏大的政治抱负和远见卓识。接下来的“应卒务用閒，大知戒私巧”则表达了蔡公在处理紧急事务时，能够冷静应对，避免过于精巧的手段，体现了他的智慧和公正。

“真意格豚鱼，淑风拂百草”运用比喻手法，赞扬蔡公的道德品质如同春风化雨，滋润万物，使人们受到正面的影响，如同豚鱼受到真意的感化。这反映了蔡公高尚的人格魅力和对社会的积极影响。

“饮醇欢欲忘，饫德情如饱”描绘了人们在蔡公的领导下，生活幸福，内心满足，如同品尝醇酒般愉悦，饱受道德的滋养。这不仅体现了蔡公治国有方，也展现了他对人民福祉的深切关怀。

最后，“匪直制机宜，可以养寿考。异时入作朋，冈陵永不老”表达了对蔡公长寿和永葆青春的祝愿，同时也暗示了蔡公的智慧和品德将如同山冈一样，历久弥新，永垂不朽。整首诗通过丰富的意象和深邃的哲理，赞美了蔡公的卓越品质和深远影响，是一首充满敬意和颂扬的佳作。