湖山（hú shān）的意思：湖山是指湖泊和山脉，通常用来形容美丽的自然景观。

回首（huí shǒu）的意思：回顾、回忆过去的事情。

良辰（liáng chén）的意思：指美好的时刻或时光。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

难忘（nán wàng）的意思：难以忘记的，令人深刻记住的。

侵晓（qīn xiǎo）的意思：指夜晚渐渐消失，天色渐亮。

清瘦（qīng shòu）的意思：形容人瘦削清秀。

轻明（qīng míng）的意思：轻率而冒失，不谨慎的行为或态度。

却来（què lái）的意思：表示某种情况或结果与预期相反，出乎意料。

所向（suǒ xiàng）的意思：指方向、目标或力量所指向的地方或对象。

习气（xí qì）的意思：指长期养成的习惯、性格或行为方式。

摇落（yáo luò）的意思：指风摇动树木使树叶掉落，比喻事物的变动、衰败。

鱼鸟（yú niǎo）的意思：形容非常珍贵、稀有的事物或人。

玉蕤（yù ruí）的意思：指美好的事物聚集在一起，形容景物或事物的美丽。

这首诗描绘了梅花在冬日湖畔的美丽景象，以及诗人对梅花的深深情感。首句“湖山摇落岁方悲”以湖山的萧瑟反衬出梅花的坚强与不屈，表达了诗人面对季节更迭的哀愁之情。接着，“又见梅花破玉蕤”一句，生动地描绘了梅花在严冬中绽放的情景，如同破开冰霜的玉蕊，展现出生命的顽强和美丽。

“一树轻明侵晓岸，数枝清瘦耿疏篱”两句，进一步刻画了梅花的姿态，轻盈明亮的花朵点缀在清晨的湖岸边，几枝清瘦的梅枝则挺立在稀疏的篱笆旁，形象地展现了梅花的高洁与孤傲。诗人通过这些细腻的描绘，表达了对梅花独特魅力的赞美。

“良辰易失空回首，习气难忘尚有诗”两句，表达了诗人对美好时光的珍惜与对过往习惯的留恋。尽管时光易逝，但诗歌成为了诗人情感的寄托，记录下了他对梅花的深情厚意。

最后，“所向皆公旧题墨，肯辜鱼鸟却来期”两句，暗示了诗人与梅花之间有着深厚的情感联系，即使未来再遇见鱼鸟，也不会忘记与梅花的约定。整首诗通过对梅花的赞美，表达了诗人对自然之美的热爱和对美好事物的永恒追求。