洞庭（dòng tíng）的意思：指能够洞察事物的本质和未来发展趋势。

风起（fēng qǐ）的意思：指风开始刮起来，也比喻事情开始发生或情况开始变化。

急流（jí liú）的意思：形容水流湍急，比喻事情发展迅猛，势头强劲。

记得（jì de）的意思：保持记忆，不忘记。

蒹葭（jiān jiā）的意思：指茂盛的草木。

落雁（luò yàn）的意思：形容女子的美丽容貌。

暮烟（mù yān）的意思：指夕阳下的烟雾，也比喻事物末期或衰落的景象。

夕阳（xī yáng）的意思：夕阳是指太阳在西方下山的时候的景象，也用来比喻人的晚年或事物的衰落阶段。

新篘（xīn chōu）的意思：指事物更新换代，时代进步。

行春（xíng chūn）的意思：指春天到来时，行走在田野间，欣赏春天的景色。

渔郎（yú láng）的意思：渔民

这首《石湖舟中》描绘了一幅宁静而富有诗意的江南水乡图景。诗人以细腻的笔触，将行春桥畔的暮色、风起时蒹葭的摇曳、水流的急促、落雁与夕阳的交相辉映、钟声与月光下的僧人与鹤的和谐共处，以及对往昔与渔郎约定的回忆，串联成一幅动人心弦的画面。

首联“行春桥畔暮烟浮，风起蒹葭水急流”，开篇即勾勒出一幅傍晚时分，行春桥边烟雾缭绕，微风吹过，芦苇随风摆动，河水在风力作用下快速流动的景象，营造出一种静谧而又充满生机的氛围。

颔联“落雁酿成胥浦夜，夕阳划破洞庭秋”，进一步展开画面，通过“落雁”与“夕阳”的形象，描绘了夜晚的胥浦和秋天的洞庭湖，雁群的飞越与夕阳的余晖交织在一起，赋予了画面更深层次的情感与意境。

颈联“闻钟已送僧归寺，候月惟携鹤共舟”，则转向对僧人与鹤的描写，钟声响起，僧人归寺，月光之下，诗人与鹤相伴，共同乘舟，这一场景既体现了佛教文化的深远影响，也展现了人与自然和谐共处的美好状态。

尾联“记得渔郎曾有约，鲈鱼欲上酒新篘”，最后以对往昔与渔郎约定的回忆结束，表达了对美好时光的怀念，以及对生活简单纯粹乐趣的向往。鲈鱼即将上桌，新酿的美酒正待品尝，预示着即将享受一顿美味的晚餐，同时也暗示着生活的满足与幸福。

整体而言，《石湖舟中》不仅展现了诗人对自然美景的细腻观察与深刻感受，还蕴含了对生活哲理的思考，以及对过往美好记忆的追忆，是一首情感丰富、意境深远的佳作。