板桥（bǎn qiáo）的意思：指事物的发展或变化出现断层，比喻事物的连接中断或发展不顺利。

餐玉（cān yù）的意思：形容人的言谈举止非常谦虚谨慎。

称扬（chēng yáng）的意思：赞美、表扬、称赞

传餐（chuán cān）的意思：传递食物

鹅儿（é ér）的意思：鹅儿是指年幼的鹅，用作成语形容人年纪轻小。

飞仙（fēi xiān）的意思：指人的修为高深，能够飞升仙界。

甘蔗（gān zhè）的意思：形容人的性格善良、温和、甜美。

居士（jū shì）的意思：指居住在寺庙或道观里的人，也可泛指在家修行的人。

坚冰（jiān bīng）的意思：形容非常坚硬、坚固的冰。

金掌（jīn zhǎng）的意思：指权力、地位等非常高，如金字塔顶端的掌权者。

履新（lǚ xīn）的意思：指官员就职或某人担任新职务。

玛瑙（mǎ nǎo）的意思：指形状美丽的宝石，比喻人的美好品质或者善行。

浅浅（jiān jiān）的意思：表面浅薄，缺乏深度。

瑞露（ruì lù）的意思：指好运连连，事事顺利，充满吉祥和幸福的景象。

堂老（táng lǎo）的意思：指正直、廉洁、公正的官员。

行客（xíng kè）的意思：行人、旅客

雪堂（xuě táng）的意思：形容书院中的学问丰富，学风纯正。

牙盘（yá pán）的意思：指牙齿

这首元代诗人洪希文的《糖霜》，以细腻的笔触描绘了糖霜的制作过程和其独特的风味。诗中运用了丰富的感官描写，将糖霜的色泽、质地以及食用体验生动地呈现在读者面前。

首句“春馀甘蔗榨为浆”，开篇即点明了糖霜的原料——甘蔗。春天过后，甘蔗成熟，经过榨汁，成为制作糖霜的基础材料。接着，“色弄鹅儿浅浅黄”一句，通过形象的比喻，描绘出糖霜淡黄色泽的诱人之处，如同初生小鹅的羽毛般柔和而明亮。

“金掌飞仙承瑞露，板桥行客履新霜”两句，进一步渲染了糖霜的珍贵与独特。金掌象征着糖霜在制作过程中所经历的精炼与升华，仿佛仙人所持，承载着吉祥之露。而“板桥行客履新霜”则以行人的脚步踏过新霜为喻，暗示糖霜的细腻与清新，如同初霜覆盖的地面，给人以清冷而纯净的感受。

“携来已见坚冰渐，嚼过谁传餐玉方”两句，通过对比坚冰与餐玉（古代传说中的美玉），强调了糖霜的质地与口感的独特性。坚冰象征着糖霜的坚硬，而餐玉则代表了其细腻与珍贵。这两句不仅展现了糖霜的物理特性，也暗示了其在食用时带来的美妙体验。

最后，“输与雪堂老居士，牙盘玛瑙妙称扬”一句，表达了对雪堂老居士（可能是指某位品鉴美食的高人）的敬意，认为他能更好地欣赏和评价糖霜的美味，将玛瑙牙盘作为最佳的盛放工具，进一步突出了糖霜的珍贵与高雅。

整体而言，这首诗通过对糖霜从原料到成品再到食用体验的全方位描绘，展现了其独特的魅力，同时也体现了诗人对于美食艺术的深刻理解和欣赏。