箕踞（jī jù）的意思：形容坐姿懒散，不庄重。

良会（liáng huì）的意思：指好的机会或者难得的相遇。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

难得（nán de）的意思：罕见或不容易得到的

盘餐（pán cān）的意思：形容吃饭过量或过度享受美食。

侵晓（qīn xiǎo）的意思：指夜晚渐渐消失，天色渐亮。

任情（rèn qíng）的意思：任意放纵自己的情感或欲望，不加约束地任性行事。

深夜（shēn yè）的意思：指夜间的深沉时刻，通常指夜晚较晚的时间段。

石头（shí tou）的意思：形容事物出乎意料地惊人或巨大。

素心（sù xīn）的意思：指一个人心地纯良善良，没有私心杂念。

随分（suí fēn）的意思：形容程度很高，非常之多

头路（tóu lù）的意思：指前途、前景、发展的方向和前进的道路。

先春（xiān chūn）的意思：指在春季之前，预示着春天即将到来。

映雪（yìng xuě）的意思：指阳光照射在雪地上，雪面反射出明亮的光芒。

月明（yuè míng）的意思：形容月亮明亮照耀的夜晚。

转入（zhuǎn rù）的意思：从一个状态或领域转移到另一个状态或领域。

这首诗描绘了冬日山中的一次聚会，充满了自然与人文的和谐之美。首句“屋角梅花映雪清”，以梅花点缀于白雪之中，营造出一种静谧而清新的冬日景象。接着，“石头路转入云平”一句，通过曲折的山路引向远方的云层，展现出山间道路的独特魅力。

“盘餐供客聊随分，箕踞看人直任情”两句，描绘了聚会时的轻松氛围，主人以简单却合时令的菜肴招待客人，大家随意而坐，畅谈欢笑，体现了友情的真挚和生活的自在。

“侵晓开笼閒放鹤，先春荷锸漫移橙”则展示了主人对自然的热爱与尊重，清晨时分放飞笼中的鹤，让它们自由飞翔；春天来临前，不辞辛劳地移植橙树，体现出对美好生活的追求和对自然界的敬畏之心。

最后，“素心良会频难得，深夜清樽待月明”表达了聚会的珍贵与难得，即使在深夜，也期待着清酒与明月相伴，共同度过这美好的时光。整首诗通过对自然景色、日常生活场景的细腻描绘，展现了诗人对生活、自然以及友情的深刻感悟和珍视。