本草（běn cǎo）的意思：指中医药学中的草药和草药著作，也泛指中草药学。

渤海（bó hǎi）的意思：比喻庞大而辽阔的海洋，也用来形容某个地方或领域的广阔和辽阔。

不昧（bù mèi）的意思：不隐瞒，不隐藏

粗粝（cū lì）的意思：粗糙、粗劣。

东坡（dōng pō）的意思：指杜甫和苏轼这两位唐宋文学家，也泛指文学才子、文化名人。

豆棚（dòu péng）的意思：指聚集在一起的人多而拥挤，形容人群密集。

故自（gù zì）的意思：自己故意做出某种行为或采取某种态度。

古籍（gǔ jí）的意思：指古代的书籍、文献。

贵盛（guì shèng）的意思：形容地位高，声望显赫。

沆瀣（hàng xiè）的意思：形容混乱、杂乱无章。

鸡豚（jī tún）的意思：指鸡和豚，泛指家禽和家畜。

纪载（jì zǎi）的意思：指记载历史事件或事实的文字材料。

狡狯（jiǎo kuài）的意思：形容人狡猾、狡诈。

列鼎（liè dǐng）的意思：指列举出许多优秀的人才或物品。

芦菔（lú fú）的意思：指人或事物原本贫寒，后来经过努力发展，变得富有或有成就。

落苏（luò sū）的意思：表示事物逐渐衰落、凋零。

民有（mín yǒu）的意思：指人民共同拥有的财产、权益。

明公（míng gōng）的意思：明公指的是公正无私、明察事理的官员或者人士。

齐民（qí mín）的意思：指人民团结一致，共同努力，实现共同目标。

清绝（qīng jué）的意思：形容清幽绝世，超凡脱俗。

肉食（ròu shi）的意思：指吃肉的人，泛指享受物质享受或富贵人家。

三庭（sān tíng）的意思：指人物品德高尚，行为端正，具备仁、义、礼三种品德。

涉笔（shè bǐ）的意思：指涉及文学、书法等方面的事物或活动。

盛时（shèng shí）的意思：指事物达到最为繁荣、兴盛的时期。

生戒（shēng jiè）的意思：生戒是指生活中必须遵守的戒律和规矩。

生出（shēng chū）的意思：指生长出来，也可指产生、发生。

生菜（shēng cài）的意思：形容事物生气勃勃、蓬勃发展的状态。

噬嗑（shì kè）的意思：指吞噬、毁灭。

食料（shí liào）的意思：指食物和饮料。

食单（shí dān）的意思：指吃饭的单子，也借指饭菜。

时辈（shí bèi）的意思：指同一时代或同一辈分的人。

琐碎（suǒ suì）的意思：指事物细小、繁琐，没有大的价值或意义。

所以（suǒ yǐ）的意思：因此，由此推断出的结果。

饕餮（tāo tiè）的意思：形容贪吃，贪婪到极点。

图绘（tú huì）的意思：指绘画或书法作品的图案、内容精美。也形容文章、诗歌的描写、表达精细入微。

往往（wǎng wǎng）的意思：常常，经常

吾爱（wú ài）的意思：指自己的爱好或兴趣。

乡翁（xiāng wēng）的意思：指老年人，尤指退隐乡村的老人。

写生（xiě shēng）的意思：以绘画或文字的形式描绘自然景物或事物的特点。

养生（yǎng shēng）的意思：指保养身体，延年益寿的方法和理论。

养福（yǎng fú）的意思：积累福德，追求幸福。

养财（yǎng cái）的意思：指以合法的方式积累财富并使其稳定增长。

要术（yào shù）的意思：

(1).重要的策略、方法。《荀子·议兵》：“上得天时，下得地利，观敌之变动，后之发，先之至，此用兵之要术也。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·议对》：“及 孝武 益明，旁求俊乂，对策者以第一登庸，射策者以甲科入仕，斯固选贤要术也。” 宋 吴曾 《能改斋漫录·记事一》：“监酒税之法，初无多言。但好醖酒，剩饶人，则沽者众矣，即是要术。”
(2).指方术、学术、创作等方面的基本内容或要诀。《后汉书·方术传上·段翳》：“ 段翳 字 元章 ， 广汉 新都 人也。习《易经》，明风角……有一生来学，积年，自谓略究要术，辞归乡里。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·神思》：“若夫骏发之士，心总要术，敏在虑前，应机立断。”

义疏（yì shū）的意思：指因为道义或原则而对人产生疏远或疏离。

一再（yī zài）的意思：多次重复或再三强调

一朝（yī zhāo）的意思：指短短的一段时间，通常用来表示某种情况或状态的转变。

游戏（yóu xì）的意思：指娱乐、嬉戏、玩耍等活动。

郑重（zhèng zhòng）的意思：郑重表示严肃认真，正式庄重的态度或言行。

自豪（zì háo）的意思：以自己的成就、家庭、国家等为荣，感到骄傲和满足。

这首诗描绘了东坡居士在岐亭时的生活情趣与饮食哲学，以及对蔬菜的推崇。诗中提到东坡主张遵守杀生戒律，认为食用鸡豚不如食用芦菔和芥菜，因为后者更符合节俭和素食的原则。诗中还提到了《齐民要术》这本书，强调蔬菜种植的重要性，甚至提及渤海太守根据人口数量来计算所需韭薤的数量，显示出对蔬菜种类和数量的精细管理。

诗中进一步描述了各种蔬菜的特性，如清绝、乡翁的手艺、豆棚瓜架间的采摘乐趣等，以及对茄子和豆类的特别喜爱。它指出，即使在富贵之时，东坡也偏好清淡的食物，如生菜、落苏等，而不再追求肉食的奢华享受。诗中提到这些蔬菜不仅能满足口腹之欲，还能滋养身心，体现了养生之道。

最后，诗中表达了对东坡饮食观念的敬仰，并希望人们能遵循这种健康、节俭的生活方式，不仅为了身体的健康，也是为了心灵的修养。诗中引用了《易经·噬嗑卦》中的道理，强调了饮食应遵循自然规律，不应贪食过度。整体而言，这首诗通过描绘东坡的饮食哲学，倡导了一种健康、简约的生活态度。