持寄（chí jì）的意思：持有、保管他人的物品并寄存在自己处。

何须（hé xū）的意思：表示不需要或没有必要做某事，也可以用来劝告别人不必要的行动。

看取（kàn qǔ）的意思：观察并取得有关信息或经验。

岭头（lǐng tóu）的意思：指山峰的顶部或山脉的起点。

南州（nán zhōu）的意思：南方的州府，指南国或南方地区。

如许（rú xǔ）的意思：如此，这样

驿使（yì shǐ）的意思：指古代传递公文、传令的官员或使者。

有底（yǒu dǐ）的意思：有底指有底气或有把握，表示有自信心或有把握做某件事情。

钟山（zhōng shān）的意思：钟山是指一个高大、威严的山峰，比喻德行高尚、威望卓著的人。

这首诗是宋代著名文学家、政治家王安石的作品，表达了诗人对自然美景的欣赏和内心情感的流露。诗人通过描绘南州岁末时节的花开与雪景，传达了一种超脱世俗、自在悠然的情怀。

“南州岁晚亦花开”，这里的“南州”可能指的是作者所处之地，而“岁晚”则是年终岁尾的意思。这两句诗通过对比手法，把花开的生机与雪景的静谧相对照，展现了自然界在冬末春初时节的奇妙变换。

“有底堪随驿使来”，“有底”可能是指某种特定的花卉，而“堪”则是一种可以作为信物的东西，比如古代常用之物，如玉或其他贵重之物。诗人通过这两句，表达了对友人的思念，希望能借助这些自然之物传递自己的情感。

“看取钟山如许雪”，这里的“钟山”可能是指南京附近的钟山，而“如许”则是在询问或感叹雪量之多。诗人通过这种直接的描写，展现了大自然的壮丽景象，并引起读者对严冬景色的联想。

“何须持寄岭头梅”，这句诗表达了一种超然物外的情怀。在古代文化中，梅花常被赋予坚贞不屈、孤傲自清的象征意义。诗人认为在这样壮丽的雪景面前，原本作为送别之物的岭头梅已经不再需要，因为自然界已然提供了最好的寄托。

总体来看，这首诗通过对南州冬末花开与钟山积雪的描绘，以及对友人思念和内心情感的流露，展现了作者深厚的情感和丰富的意象。