怅望（chàng wàng）的意思：形容心情沮丧、失望、忧愁。

赤城（chì chéng）的意思：指人名、地名等的简称，也指人名、地名等的简称，也指红色、红润、红艳。

洞庭（dòng tíng）的意思：指能够洞察事物的本质和未来发展趋势。

东嘉（dōng jiā）的意思：指东方的美好景色或东方的佳人。

衡岳（héng yuè）的意思：指衡量权衡，比喻评价事物或人的好坏。

留宿（liú sù）的意思：指在外过夜，不返回自己的住所。

阮咸（ruǎn xián）的意思：形容人的言辞或文章文雅、优美。

十年（shí nián）的意思：指时间长久，表示时间的长短。

水烟（shuǐ yān）的意思：指烟雾腾腾，如水一般弥漫。

霞杯（xiá bēi）的意思：指美好的事物或令人向往的景象。

这首诗以赠予天台郑道士为主题，展现了诗人对道家文化的深刻理解和对自然美景的赞美之情。诗中运用了丰富的意象和象征手法，营造了一种超脱尘世、追求精神自由的意境。

首句“霞杯为奏阮咸曲”，以“霞杯”象征道士的法器或某种神秘的仪式，通过演奏阮咸曲，暗示了道教音乐的美妙与超凡脱俗。接着，“怅望十年湖水烟”一句，表达了诗人对过去时光的怀念与对自然景色的深情凝望，湖水之烟则增添了一层朦胧而神秘的氛围。

“闻过东嘉看雁荡，野云留宿话翛然”两句，描绘了诗人前往东嘉、雁荡山的旅程，途中与野云相伴，共同谈论着自由自在的生活状态。“翛然”一词，形容了那种超脱世俗、心灵自由的状态，体现了诗人对精神境界的向往。

“谭诗忽见蒋云出，今去洞庭衡岳前”进一步展示了诗人的游历与思考。在与蒋云的交谈中，诗人或许得到了新的启示或感悟，决定继续前往洞庭湖与衡山，继续探索未知的世界。

最后，“能说鍊师神不老，识全元是赤城仙”两句，表达了对道士郑的敬仰之情。鍊师神不老，意味着对长生不老的追求；赤城仙，则象征着道士修炼成仙的理想境界。整首诗通过这些意象，不仅赞美了道士的修行之道，也反映了诗人对精神追求的执着与向往。

综上所述，这首诗通过对自然景观的描绘、对道家文化的探讨以及对精神境界的追求，展现了诗人独特的审美情趣和深邃的思想内涵。