白首（bái shǒu）的意思：指头发变白，代表年老。形容忧虑、思念等情感所累积的结果。

长忧（cháng yōu）的意思：长时间的忧虑和烦恼

钓矶（diào jī）的意思：比喻用巧妙的方法引诱或引导别人。

高堂（gāo táng）的意思：指家庭的大厅，也泛指家庭。

耕凿（gēng záo）的意思：耕，指耕种农田；凿，指挖掘沟渠。比喻勤勉工作，刻苦耐劳。

经营（jīng yíng）的意思：指管理、经营事物或从事商业活动。

诗笔（shī bǐ）的意思：指写作诗歌的才华和技巧。形容写诗的能力出众。

世情（shì qíng）的意思：指世界上的风俗习惯和人们的情感状态。

吾道（wú dào）的意思：指自己的道理、原则、信仰等。也表示坚持自己的主张，不受他人影响。

颜色（yán sè）的意思：外表强硬，内心软弱

咫尺（zhǐ chǐ）的意思：指距离非常近，形容事物或人之间的距离极短。

自来（zì lái）的意思：自从以前到现在一直如此，自然而然

这首诗名为《白首》，由明代末年至清代初期的诗人屈大均所作。诗中描绘了一位年迈之士在晚年追求生活与精神的满足，同时表达了对人生道路和世态炎凉的深刻思考。

首句“白首方求食”，点明了主人公已至暮年，仍在为生活奔波，体现了生活的艰辛与不易。接着“高堂咫尺违”一句，表达了对未能尽孝于父母身边的遗憾，体现了对亲情的深深眷恋和无奈。

“长忧吾道失，不恨世情非。”这两句直抒胸臆，表达了对人生道路的忧虑和对世态炎凉的淡然态度。诗人虽对未来的道路充满担忧，但并不因此而怨恨社会的不公，展现出一种超脱世俗的豁达心境。

“耕凿惟诗笔，经营是钓矶。”这两句则展现了诗人的生活方式和精神追求。他以耕种和写作作为生活的常态，以垂钓作为心灵的寄托，体现了他对自然的亲近和对文学艺术的热爱。

最后，“自来颜色好，因啖越山薇。”诗人通过描述自己喜爱的食物——越山薇，来表达对自然美景的喜爱和对简单生活的向往。这里的“颜色好”不仅指食物的颜色，更象征着诗人内心的愉悦和平静。

整体而言，这首诗通过对老年生活、亲情、人生道路、自然与艺术的描绘，展现了诗人对生命、自然和艺术的深刻感悟，以及在复杂世态中的超然态度。