百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

白发（bái fà）的意思：指白色的头发，也用来形容年老。

佛国（fó guó）的意思：指佛教所在的国度，也用来形容理想中的境地或人间仙境。

高人（gāo rén）的意思：指在某个领域或技能上有很高造诣的人。

落花（luò huā）的意思：指美好的事物逝去或破灭，形容事物的悲凉或人的遭遇不幸。

盘香（pán xiāng）的意思：形容香气扑鼻、香味浓郁。

三秋（sān qiū）的意思：指时间的长短，用于形容等待的时间很长。

谈玄（tán xuán）的意思：指谈论深奥的道理或哲学问题。

五色（wǔ sè）的意思：形容色彩丰富多样，闪烁夺目。

香积（xiāng jī）的意思：指香气浓郁、香味扑鼻。

遥忆（yáo yì）的意思：远远地回忆，怀念过去的事物或人。

云台（yún tái）的意思：云台原指高山上的云雾，后来比喻高耸的台阶。成语“云台”常用来形容建筑物高大宏伟。

香积饭（xiāng jī fàn）的意思：指因为长时间积累而变得香味浓郁的饭菜。比喻积累的经验、学问等因时间长而显得丰富、可贵。

这首诗是唐代诗人戴叔伦的作品，名为《寄禅师寺华上人次韵三首（其一）》。诗中通过对岁月流转、佛国风光和个人情感的描绘，展现了作者深厚的情感和对生活的哲学思考。

"百年浑是客，白发总盈颠。" 这两句诗表达了时间流逝、人生易老的感慨，"百年浑是客"指的是生命在世间如同旅途中的过客，而"白发总盈颠"则形象地描述了岁月给人的身心带来的改变。

"佛国三秋别，云台五色连。" 这两句描绘了一种超脱尘世、远离红尘的意境，"佛国三秋别"暗示了对某个地方或精神状态的怀念，而"云台五色连"则是对那处所在自然美景的赞美。

"朝盘香积饭，夜瓮落花泉。" 这两句诗通过对日常生活细节的描写，表现了寺庙生活的宁静与和谐，以及时间在这种环境中的流逝。

"遥忆谈玄地，月高人未眠。" 最后两句则表达了作者对于过去某个地方或某段往事的深刻怀念，以及因思念而难以入睡的情感状态。

整首诗通过对自然景物和个人情感的描绘，展现了一种超脱世俗、追求心灵宁静的生活态度。